结论前置：意外受伤起诉不一定要有出警记录，但出警记录在某些情况下是重要证据。以下分情况详细说明：

1. 有出警记录的情况：如果意外受伤事件涉及治安纠纷、刑事犯罪（如故意伤害）等，公安机关出警后形成的出警记录、询问笔录、现场勘验笔录等材料，是非常关键的证据。这些记录可以客观反映事故发生的时间、地点、经过以及各方当事人的陈述，有助于法院查明事实真相。例如，在因打架斗殴导致受伤的案件中，出警记录能详细记录冲突的起因、过程和结果，对确定侵权责任和赔偿范围具有重要意义。

2. 没有出警记录的情况：并非所有意外受伤事件都会引发公安机关出警。如果受伤是由于自身疏忽（如走路时不小心摔倒）、一般的民事侵权（如邻居家物品掉落砸伤）等原因造成的，且没有涉及治安或刑事问题，可能不会有出警记录。在这种情况下，起诉时需要依靠其他证据来证明受伤事实和侵权责任。这些证据可以包括医院的诊断证明、病历、医疗费发票（证明受伤情况和治疗费用）、现场照片或视频（如果有的话，可以直观展示事故现场）、目击证人的证言等。例如，在因邻居家花盆掉落砸伤的案件中，虽然没有出警记录，但可以通过提供现场照片、邻居的承认或目击证人的证言来证明侵权事实。

总结与建议：出警记录在意外受伤起诉中并非必需，但其重要性不容忽视。如果可能，应尽量收集并保存与事故相关的所有证据，包括出警记录（如果有的话）。如果没有出警记录，也不要担心，可以通过其他途径收集证据来支持自己的诉求。在起诉前，建议仔细整理和分析所有证据，确保它们能够形成一个完整的证据链，以最大程度地维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。