开车撞到别人的三轮车后，您应当按照以下步骤冷静、有序地处理：

一、确保安全与初步检查

1. 立即停车：发生事故后，第一时间将车辆稳妥停靠在安全地带，避免影响其他车辆通行或造成二次事故。
2. 设置警示：迅速打开车辆的危险警示灯，并在车辆后方适当距离（如50-100米）放置三角警示标志，以提醒后续车辆注意避让。
3. 初步检查：下车后，首先检查双方人员是否有受伤情况。若有人受伤，应立即拨打120急救电话，并在确保自身安全的前提下，对伤者进行必要的初步救助，如止血、包扎等，但切记不要随意移动伤者，以免加重伤情。

二、拍照留证与报警报险

1. 拍照留证：使用手机或相机对事故现场进行多角度、全面的拍照，包括车辆位置、剐蹭部位、刹车痕迹、周围环境等，以保留事故发生的原始证据。
2. 报警处理：拨打122或110报警电话，向警方详细报告事故发生的时间、地点、人员伤亡情况以及车辆信息等，等待交警到场进行勘查和定责。
3. 通知保险公司：同时，及时联系自己的保险公司，告知事故情况，并按照保险公司的要求提供相关材料和信息，以便后续的定损和理赔工作。

三、协商赔偿与配合调查

1. 协商赔偿：在交警到场并划分事故责任后，若责任明确且双方对责任划分无异议，可与三轮车车主就赔偿事宜进行友好协商。赔偿项目可能包括车辆维修费、医疗费（如有人员受伤）、误工费等。若协商一致，可签订书面赔偿协议，明确赔偿金额、支付方式及时间等条款。
2. 配合调查：积极配合交警的调查工作，如实陈述事故发生的经过，提供必要的证据和信息。交警会根据现场勘查和双方陈述，出具交通事故责任认定书，作为后续赔偿和处理的依据。

四、理赔流程与后续关注

1. 理赔流程：按照保险公司的要求，准备好相关材料（如事故责任认定书、维修发票、医疗记录等），办理理赔手续。保险公司会根据责任认定和保险合同进行理赔，将赔偿款支付给受损方或直接支付给维修厂等。
2. 后续关注：在事故处理期间，要持续关注伤者的治疗情况和康复进展（如有人员受伤），确保伤者得到妥善的救治和照顾。同时，也要关注自己的车辆维修进度和理赔情况，确保问题得到及时解决。

五、注意事项

• 保持冷静：在整个处理过程中，要保持冷静和理性，避免与对方发生冲突或采取过激行为。
• 遵守法律法规：严格遵守国家法律法规和相关规定，不得采取任何违法手段或行为来逃避责任或获取不当利益。
• 保留证据：务必保留好所有与事故相关的证据和材料，以备不时之需。

通过遵循以上步骤和注意事项，您可以更加妥善地处理开车撞到别人三轮车的事故，保障双方的合法权益并减少纠纷。