当两辆电动车相撞且一方选择逃跑时，这一行为将带来一系列的法律后果。以下是对此问题的详细解答：
一、责任认定
全责情况：如果两辆电动车相撞后，一方选择逃跑，而另一方没有过错，那么逃跑的一方将承担事故的全部责任。
减轻责任情况：如果有证据证明未逃跑的一方也存在过错，那么逃跑方的责任可能会根据未逃跑方的过错程度而适当减轻。但需要注意的是，逃逸行为本身往往会加重逃跑方的责任比例。
二、法律处罚
民事责任：
- 逃跑方需要承担事故造成的全部民事赔偿责任，包括对方的医疗费、误工费、护理费、车辆修理费等损失。
- 如果受害人因伤致残，逃跑方还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。
行政责任：
- 根据《道路交通安全法》，逃跑方一般会被处以二百元以上二千元以下的罚款，并可能同时被处以十五日以下的拘留。
刑事责任：
- 如果事故导致人员重伤、死亡或者重大财产损失，逃跑方可能涉嫌交通肇事罪。
- 根据《刑法》规定，犯交通肇事罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
三、应对建议
未逃跑方：
- 应立即报警，并保存好现场证据，如拍照、录像等。
- 协助警方进行调查，提供目击证人或相关线索。
- 根据事故责任认定，要求逃跑方承担相应的民事赔偿责任。如果损失较大，可以通过诉讼途径解决。
逃跑方：
- 应认识到逃逸行为的严重性和法律后果，切勿因一时逃避而给自己带来更大的麻烦。
- 如果已经逃逸，应尽快主动投案自首，配合警方调查，并积极承担民事赔偿责任，以减轻法律后果。
四、总结
两辆电动车相撞后一方逃跑，将面临严重的法律后果，包括民事责任、行政责任和可能的刑事责任。因此，无论遇到何种情况，都应保持冷静，立即停车保护现场，积极救助伤者并报警，配合警方处理，以降低法律风险。希望以上解答能对您有所帮助。