针对借钱不还且侮辱他人的情况，出借人可以依法要求借款人承担民事责任，并可通过法律途径维护自身权益。以下从不同角度为您详细分析：

一、民事责任承担

根据《中华人民共和国民法典》第一百七十九条的规定，借款人未按约偿还借款并对出借人进行侮辱的，出借人有权要求其承担以下民事责任：

1. 停止侵害：要求借款人立即停止对出借人的侮辱行为，防止损害进一步扩大。
2. 赔偿损失：若因借款人的侮辱行为导致出借人遭受经济损失（如精神损害赔偿等），出借人有权要求其进行赔偿。
3. 消除影响、恢复名誉：借款人需采取措施消除因其侮辱行为给出借人造成的不良影响，并恢复出借人的名誉。
4. 赔礼道歉：借款人需向出借人公开赔礼道歉，以表达其悔过之意。

二、合同违约责任

若借款协议中明确约定了欠款逾期责任的具体条款，出借人还可依据合同条款向借款人追究违约责任。这通常包括要求借款人支付逾期利息、违约金等。

三、人格权保护

根据《中华人民共和国民法典》第九百九十五条的规定，当人格权遭受侵犯时，受害者有权请求加害人负责。这包括：

• 停止侵害：立即停止对出借人人格权的侵害行为。
• 排除妨碍和消除危险：若借款人的行为对出借人构成妨碍或危险，出借人有权要求其排除妨碍、消除危险。
• 消除影响、恢复名誉、赔礼道歉：与上述民事责任承担中的相关内容一致，旨在恢复出借人的名誉和尊严。

四、法律途径维权

若借款人拒不履行上述责任，出借人可向当地人民法院提起诉讼，请求法院裁决借款人必须履行还款义务并承担相应的民事责任。在诉讼过程中，出借人需提供充分的证据证明借款事实、借款未按期偿还的情况以及借款人实施侮辱行为的确凿证据。这些证据可能包括借条、银行转账记录、电话录音、短信往来、微信聊天记录等。

五、实际操作建议

1. 收集证据：在采取任何法律行动之前，务必收集并保留所有与借款和侮辱行为相关的证据。这些证据将是您在法庭上证明自己主张的关键。
2. 友好协商：在证据充分的情况下，您可以尝试与借款人进行友好协商，明确还款的具体日期和方式，并要求其停止侮辱行为。这有助于避免不必要的法律纠纷和成本。
3. 提起诉讼：若协商无果，您应及时向法院提起诉讼，并提交详细的起诉书和相关证据材料。法院将按照法律程序进行审理和裁决，以维护您的合法权益。

特别提醒：在整个过程中，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为导致事态恶化。同时，建议您在必要时寻求专业法律人士的帮助，以确保您的权益得到充分保护。若您有任何法律问题，都可以直接向我咨询。