结论：签了合同后将款项转出用于偿还旧债或个人花销，是否犯法需视具体情况而定，可能涉及违约、合同诈骗或挪用资金等法律问题。
一、合同违约角度
合同约定：
- 若合同中明确规定了款项的用途，例如专款专用，而您却将款项用于偿还旧债或个人花销，这明显违反了合同约定。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
违约后果：
- 对方有权要求您承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
- 在严重情况下，对方甚至有权解除合同，并要求您返还已支付的款项。
二、合同诈骗角度
诈骗行为：
- 如果您在签订合同时就意图将款项用于偿还旧债或个人花销，而故意隐瞒这一真实意图，可能构成合同诈骗。
- 合同诈骗是指以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的行为。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，合同诈骗罪可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、挪用资金角度（如涉及公司资金）
挪用行为：
- 如果您签的是公司合同，且将公司资金用于偿还个人旧债或个人花销，这可能构成挪用资金。
- 挪用资金是指公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的行为。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，挪用资金罪可处三年以下有期徒刑或者拘役；挪用本单位资金数额巨大的，或者数额较大不退还的，处三年以上十年以下有期徒刑。
四、建议与措施
审查合同：
- 仔细审查合同条款，确保您对款项的用途有清晰的理解，并严格按照合同约定使用款项。
诚信履行：
- 在签订和履行合同过程中，保持诚信原则，不要故意隐瞒或歪曲事实。
及时沟通：
- 如果您确实需要变更款项用途，应及时与对方沟通并协商解决方案，避免产生不必要的法律纠纷。
寻求法律帮助：
- 如果您对合同条款或法律后果有疑问，应及时咨询专业律师，以便得到准确的法律意见和帮助。
总结：签了合同后将款项转出用于偿还旧债或个人花销，是否犯法需根据具体情况判断。为避免法律纠纷和损失，建议您在签订和履行合同过程中保持诚信原则，并严格按照合同约定使用款项。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。