若在洗浴中心摔倒而对方不赔偿，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、明确责任归属
洗浴中心的责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条第一款，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
- 在洗浴中心摔倒，若是因为洗浴中心设施存在安全隐患（如地面湿滑未设置警示标志、防滑措施不足等），且洗浴中心未尽到安全保障义务，那么洗浴中心应当承担相应的侵权责任。
您自身的责任：
- 同时，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十三条，被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。
- 作为完全民事行为能力人，您在洗浴时应当充分预见可能发生的危险，并尽到相应的注意义务。若因您自身疏忽或不当行为导致摔倒，您也可能需要承担一定的责任。
二、收集证据
- 就医病历、诊断证明：证明您受伤的事实及伤情。
- 费用票据：如医疗费、交通费等，证明您因受伤而产生的实际损失。
- 现场照片或视频：若可能，拍摄或录制摔倒现场的照片或视频，以证明洗浴中心设施存在安全隐患或未设置警示标志。
- 证人证言：若有目击者，可以请其出具证人证言，证明摔倒的经过及洗浴中心的责任。
三、协商与调解
与洗浴中心协商：
- 首先，您可以尝试与洗浴中心进行协商，要求其承担相应的赔偿责任。
- 在协商过程中，您可以出示上述收集的证据，以支持您的主张。
向消费者协会或相关监管部门投诉：
- 若协商无果，您可以向消费者协会或相关监管部门投诉，寻求调解。
- 这些机构通常会介入调查，并尝试促成双方达成和解。
四、法律途径
提起民事诉讼：
- 若调解仍无法解决问题，您可以依据《民法典》等相关法律规定，向法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要提交上述收集的证据，以证明洗浴中心的责任及您的损失。
- 法院将根据双方提供的证据，依法判断洗浴中心是否应承担赔偿责任以及赔偿多少。
诉讼中的注意事项：
- 诉讼时效：请注意诉讼时效的规定，及时提起诉讼，以免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
- 律师代理：若您对法律程序不熟悉，可以考虑聘请律师代理诉讼，以提高胜诉几率。
五、可能的法律后果
若洗浴中心被判定承担责任：
- 洗浴中心可能需要赔偿您的医疗费、误工费、护理费等合理损失。
- 具体赔偿金额将根据您的实际损失及法院的判决来确定。
若您被判定承担部分责任：
- 您可能需要自行承担部分损失。
- 法院将根据双方的责任比例来划分赔偿责任。
个人安全无小事，安全防范靠大家。作为消费者，在洗浴等公共场所应充分观察周围环境，对有警示牌的区域加强安全防范意识。如遇意外事故发生，应及时固定、保存证据，以免因举证不能而承担不利法律后果。若您在洗浴中心摔倒而对方不赔偿，可以按照上述步骤来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。