若残缺污损人民币持有人对金融机构认定的兑换结果有异议，可以采取以下措施进行处理：
要求金融机构出具认定证明：
- 首先，持有人有权要求金融机构对其认定的兑换结果出具书面证明。这份证明应详细记录残缺污损人民币的具体情况、金融机构的认定依据以及兑换结果。
- 出具认定证明是持有人后续维权的重要依据，因此务必确保证明内容准确、完整。
向金融机构的上级或主管部门申请复核：
- 如果持有人对金融机构的认定结果不满意，可以向该金融机构的上级机构或当地中国人民银行分支机构申请复核。
- 在申请复核时，持有人应提交原认定证明、残缺污损人民币实物以及相关证据材料，如照片、视频等，以支持其异议。
- 上级机构或主管部门在收到复核申请后，会进行重新认定，并给出复核结果。
通过法律途径解决争议：
- 如果复核结果仍然不能满足持有人的要求，或者金融机构拒绝出具认定证明、拒绝复核，持有人可以考虑通过法律途径解决争议。
- 持有人可以向人民法院提起诉讼，要求金融机构承担相应的法律责任。在诉讼过程中，持有人需要提供充分的证据来证明其异议的合理性。
- 法院会根据相关法律法规和证据材料进行审理，并作出公正的判决。
在处理此类异议时，持有人需要注意以下几点：
- 保留证据：在兑换过程中，持有人应妥善保管残缺污损人民币实物以及相关证据材料，如兑换凭证、照片、视频等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
- 及时维权：持有人应在知道或应当知道其权益受到侵害之日起，及时采取措施进行维权。避免因拖延时间过长而导致证据灭失或维权难度增加。
- 了解法律法规：持有人应了解相关法律法规关于残缺污损人民币兑换的规定，以便在维权过程中能够准确引用法律条款，维护自己的合法权益。
法律背景：
根据《中华人民共和国人民币管理条例》等相关法律法规的规定，金融机构在办理残缺污损人民币兑换业务时，应严格按照规定进行认定和兑换。如果持有人对兑换结果有异议，可以通过上述途径进行维权。
建议：
- 在遇到残缺污损人民币兑换问题时，持有人应首先保持冷静，了解相关法律法规和兑换流程。
- 如果对金融机构的认定结果有异议，应及时要求出具认定证明，并向上级机构或主管部门申请复核。
- 如果复核结果仍然不满意，或者遇到其他维权难题，可以考虑咨询专业律师或通过法律途径解决争议。
有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。