农民的土地如果不种了，可能会面临以下几种法律后果和处理方式：

1. 土地被收回：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》第三十八条，禁止任何单位和个人闲置、荒芜耕地。若农民的土地连续两年弃耕抛荒，特别是基本农田，原发包单位（如村集体）有权终止承包合同，并收回发包的土地。这一规定旨在保护耕地资源，防止土地浪费。

2. 取消补贴资格：

   • 对于抛荒一年以上的土地，农民可能会面临取消次年补贴资格的处罚。补贴是政府为了鼓励农民种植而提供的经济支持，弃耕抛荒则违背了这一政策初衷。

3. 土地流转建议：

   • 如果农民因劳力不足、身体原因等无法继续耕种土地，可以考虑将土地流转出去。土地流转是指农民将土地的经营权转让给其他农户或经济组织，以获取租金或其他形式的收益。这既避免了土地闲置，又能为农民带来一定的经济收入。政府通常会鼓励并推动土地流转，以促进农业规模化经营。

4. 法律责任与处罚：

   • 如果农民弃耕抛荒的行为违反了相关法律法规，如破坏耕地种植条件等，还可能面临法律责任和处罚。根据《中华人民共和国土地管理法》第七十五条，占用耕地建窑、建坟或者擅自在耕地上建房、挖沙、采石、采矿、取土等，破坏种植条件的，由县级以上人民政府自然资源主管部门、农业农村主管部门等按照职责责令限期改正或者治理，可以并处罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

针对农民土地不种的情况，建议采取以下措施：

• 及时与村集体沟通：如果农民因特殊原因无法继续耕种土地，应及时与村集体沟通，说明情况并寻求解决方案。村集体可能会根据实际情况给予一定的宽限期或提供其他帮助。
• 考虑土地流转：如前所述，土地流转是一种有效的解决方式。农民可以通过合法途径将土地的经营权转让给其他有能力的农户或经济组织。
• 遵守法律法规：农民应严格遵守相关法律法规，不得闲置、荒芜耕地或破坏耕地种植条件。否则，将面临法律责任和处罚。

如果农民对土地处理有疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据具体情况提供详细的法律建议和解决方案。