涉嫌有毒有害食品咖啡异地刑侦传唤不一定会被拘留，是否拘留需根据具体案情和证据情况综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

1. 传唤与拘留的性质

• 传唤：是公安机关为了调查案件，通知犯罪嫌疑人或相关人员到指定地点接受询问的一种措施。传唤本身并不意味着一定会被拘留。
• 拘留：是公安机关在紧急情况下，对现行犯或重大嫌疑分子采取的临时剥夺人身自由的强制措施。拘留需要满足一定的法律条件，如证据充分、有社会危险性等。

2. 是否拘留的判断因素

• 证据充分性：如果公安机关在传唤后，发现涉嫌有毒有害食品咖啡的证据充分，且犯罪嫌疑人的行为构成犯罪，那么可能会考虑拘留。
• 社会危险性：如果犯罪嫌疑人存在逃跑、毁灭证据、继续实施犯罪等社会危险性，公安机关也可能会选择拘留。
• 案件性质与情节：案件的性质（如是否属于重大食品安全案件）和情节（如是否造成严重后果）也会影响是否拘留的决定。

3. 异地刑侦传唤的特殊性

• 管辖权问题：异地刑侦传唤意味着案件可能涉及跨地区管辖。在这种情况下，公安机关需要遵循相关的管辖规定，确保传唤和拘留的合法性。
• 协作机制：异地刑侦传唤往往需要不同地区公安机关之间的协作。这种协作可能会影响传唤和拘留的效率和结果。

4. 法律建议

• 配合调查：如果你或他人被异地刑侦传唤，应积极配合公安机关的调查，如实陈述事实，提供相关证据。
• 保护合法权益：在传唤和拘留过程中，你有权保护自己的合法权益，如申请律师、拒绝非法搜查等。
• 及时咨询：如果你对传唤或拘留有疑问或担忧，应及时咨询专业律师，了解自己的法律地位和权利义务。

5. 可能的法律后果

• 如果构成犯罪：如果经调查证实涉嫌有毒有害食品咖啡的行为构成犯罪，那么犯罪嫌疑人可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
• 如果不构成犯罪：如果经调查不构成犯罪或证据不足，那么犯罪嫌疑人可能会被释放，且不会面临刑事处罚。

总结来说，涉嫌有毒有害食品咖啡异地刑侦传唤不一定会被拘留。是否拘留取决于具体案情和证据情况。如果你或他人面临此类情况，建议积极配合调查，并及时咨询专业律师以保护自己的合法权益。如果你有任何法律问题，可以直接向我咨询。