结论：别人持有你的身份证号码在国外确实有可能从事违法活动，这主要涉及冒用身份信息的违法行为，并可能引发一系列严重的法律后果。

一、法律背景与规定

1. 冒用身份信息的法律性质：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百八十条之一，使用伪造、变造的或者盗用他人的居民身份证等依法可以用于证明身份的证件，情节严重的，将受到法律的制裁，包括拘役、管制以及罚金等。

2. 偷越国（边）境的法律后果：

   • 若冒用身份信息办理护照并出入境，还可能触犯《中华人民共和国刑法》第三百二十二条，即偷越国（边）境罪。该条款规定，违反国（边）境管理法规，偷越国（边）境，情节严重的，将处以一年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

二、可能从事的违法活动及后果

1. 非法出入境：

   • 如案例所示，冒用他人身份信息办理护照并多次出入境，属于偷越国（边）境的行为，一旦被发现，将面临刑事处罚。

2. 其他违法犯罪活动：

   • 除了非法出入境，持有他人身份证号码的人还可能利用该信息进行金融诈骗、洗钱、恐怖活动融资等其他违法犯罪活动。这些行为不仅会对你造成名誉损害，还可能使你卷入不必要的法律纠纷。

三、法律建议与防范措施

1. 妥善保管个人身份信息：

   • 居民身份证、护照等依法可以用于证明身份的证件应妥善保管，一旦丢失应及时挂失补办。

2. 不将证件借给他人使用：

   • 切勿将居民身份证、驾驶证等相关证件借给他人使用，防止被他人用于违法犯罪活动。

3. 及时关注个人信用记录：

   • 定期查询个人信用记录，一旦发现异常应及时报警并采取措施防止损失扩大。

4. 寻求法律帮助：

   • 如果你发现自己的身份信息被他人冒用并从事了违法活动，应立即向公安机关报案，并寻求专业律师的法律帮助，以维护自己的合法权益。

四、实际案例警示

• 案例中，沈某某因冒用其嫂子身份信息办理护照并多次出入境，最终被以偷越国（边）境罪判处有期徒刑六个月，并处罚金人民币五千元。这一案例警示我们，冒用他人身份信息从事违法活动将受到法律的严厉制裁。

总结：别人持有你的身份证号码在国外确实有可能从事违法活动，这主要涉及冒用身份信息的违法行为，并可能引发一系列严重的法律后果。因此，我们应妥善保管个人身份信息，不将证件借给他人使用，并及时关注个人信用记录。一旦发现身份信息被冒用，应立即向公安机关报案并寻求法律帮助。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。