当别人欠钱不还时，你可以通过法律途径来维护自己的权益，具体应向被告住所地或者合同履行地的人民法院提起诉讼。以下是对这一问题的详细解答：

一、确定管辖法院

1. 被告住所地法院：

   • 若被告为自然人，其住所地一般指户籍所在地。例如，若债务人的户口在A市B区，你要起诉他还钱，通常应向A市B区的法院提起诉讼。
   • 若被告离开户籍所在地并在另一地连续居住满一年以上，该地可视为经常居住地，你也可向该地法院起诉。如债务人虽户口在A市，但已在C市D区连续居住两年，则C市D区为其经常居住地，你可向C市D区法院起诉。
   • 若被告为法人或其他组织，其主要办事机构所在地为住所地。若主要办事机构所在地不能确定，则以其注册地或登记地为住所地。

2. 合同履行地法院：

   • 若借贷双方在合同中明确约定了合同履行地，你可向该地法院起诉。
   • 若合同中没有约定或约定不明确，且争议标的为给付货币的，接收货币一方所在地（即出借人所在地）为合同履行地，你可在此地法院起诉。例如，你借钱给债务人，双方未约定合同履行地，后债务人不还钱，你作为接收货币一方，可选择在自己所在地或债务人住所地的法院起诉。

3. 特殊情况：

   • 若被告被采取强制性教育措施或被监禁，你可向自己住所地的人民法院起诉。若你的住所地与经常居住地不一致，则向经常居住地人民法院起诉。

二、准备起诉材料

在起诉前，你需要准备以下材料：

• 起诉状：详细陈述借款事实、还款经过以及你的诉讼请求，如要求债务人偿还本金、利息等。
• 相关证据：包括但不限于借条、转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明债务人确实欠你款项。这些证据应真实、合法、有效，且与案件具有关联性。

三、后续程序

1. 立案与审理：

   • 提交起诉材料后，法院将进行审查，符合立案条件的将予以立案。
   • 立案后，法院将安排开庭审理，双方将有机会陈述事实、提供证据并进行辩论。

2. 判决与执行：

   • 法院将根据审理情况作出判决，支持你的诉讼请求的，将判决债务人偿还欠款。
   • 若债务人仍不履行还款义务，你可向法院申请强制执行。法院将依法采取一系列措施，如查封、扣押、拍卖被执行人财产等，以帮助你追回欠款。

四、注意事项

• 在起诉前，尽量与债务人进行协商，看是否能达成还款协议，以节省时间和成本。
• 确保收集的证据充分、有效，能够证明债务人的欠款事实。
• 遵循法律程序，不要采取非法手段追讨欠款，以免触犯法律。

在面对别人欠钱不还的问题时，准确确定起诉地点并准备好充分的起诉材料和证据是至关重要的。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。