诈骗犯的手机是否会被没收，取决于手机是否属于供犯罪所用的财物或赃物。具体分析如下：

一、手机作为犯罪工具的情形

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百四十五条的规定，供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。这意味着，如果诈骗犯使用的手机是专门为实施诈骗行为而购买或使用的，且该手机在诈骗过程中发挥了关键作用（如用于联系被害人、接收诈骗款项等），那么该手机将被视为犯罪工具，依法予以没收。

举例说明：假设诈骗犯使用一部专用手机，通过该手机向多名被害人发送诈骗信息，并成功骗取了大量财物。在这种情况下，该手机显然属于供犯罪所用的财物，应当被没收。

二、手机作为赃物的情形

除了作为犯罪工具外，如果手机本身属于赃物（即诈骗犯通过诈骗手段获得的财物），那么该手机同样应当被没收。根据法律规定，对查封、扣押、冻结的赃款赃物及其孳息，除依法返还被害人的以外，一律上缴国库。

举例说明：假设诈骗犯在诈骗过程中，不仅骗取了被害人的钱财，还骗取了被害人的手机。在这种情况下，该手机属于赃物，应当被没收并上缴国库。

三、手机不属于犯罪工具或赃物的情形

如果手机既不属于供犯罪所用的财物，也不属于赃物（例如，手机是诈骗犯的个人财产，且未在诈骗过程中发挥关键作用），那么该手机通常不会被没收。然而，在侦查阶段，公安机关可能会依法对手机进行扣押，以便进行证据收集和案件调查。但一旦调查完毕且确认手机与犯罪无关，手机应当及时返还给所有人。

四、法律程序与保障

在没收手机的过程中，公安机关、人民检察院和人民法院将严格遵守法定程序，确保对查封、扣押、冻结的财物及其孳息进行妥善保管，并制作清单随案移送。任何单位和个人不得挪用或自行处理这些财物。同时，如果手机属于被害人的合法财产，应当及时返还给被害人。

五、特殊情况与考量

在实际操作中，没收手机并非绝对，还需考虑手机的价值、与犯罪的关联性以及是否可能侵犯他人的合法权益等因素。例如，如果手机价值较低且与犯罪关联性不大，或者手机属于他人所有且被诈骗犯非法占有，那么在处理时可能需要更加谨慎和灵活。

总结来看，诈骗犯的手机是否会被没收，需根据手机是否属于供犯罪所用的财物或赃物来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。