大宗电子订单的购销和转让在符合法律法规的前提下是合法的。以下从不同角度为您详细分析：
一、合法性基础
合同自由原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。在大宗电子订单的购销和转让中，只要双方当事人意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，该合同即具有法律效力。
电子商务法规范：我国《电子商务法》对电子商务活动进行了规范，明确了电子商务经营者的义务和责任，以及电子商务合同的成立、效力等。大宗电子订单的购销和转让作为电子商务活动的一种，同样受到该法的保护和规范。
二、合法性条件
主体资格合法：进行大宗电子订单购销和转让的双方当事人应当具备相应的民事行为能力，即能够独立进行民事活动，承担民事责任。
合同内容合法：合同内容应当符合法律、行政法规的规定，不得含有违反法律、行政法规的强制性规定或违背公序良俗的条款。例如，合同中不得约定非法交易、走私等违法内容。
合同形式合法：虽然电子合同在形式上与传统纸质合同有所不同，但根据《民法典》和《电子商务法》的规定，电子合同同样具有法律效力。然而，为了确保合同的证据效力，建议双方当事人在签订电子合同时采用可靠的电子签名，并保留好合同文本及相关交易记录。
三、可能存在的法律风险及防范
合同欺诈风险：在大宗电子订单的购销和转让中，可能存在一方当事人以虚假身份或虚假信息欺骗另一方当事人的情况。为了防范这种风险，建议双方当事人在签订合同前进行充分的尽职调查，核实对方的身份信息和交易记录。
合同履行风险：由于大宗电子订单的交易金额较大，合同履行过程中可能存在各种不确定性因素，如货物质量不符、交货时间延误等。为了降低这种风险，建议双方当事人在合同中明确约定违约责任和争议解决方式，以便在发生纠纷时能够及时有效地解决。
法律适用风险：由于大宗电子订单的购销和转让可能涉及不同地区的法律适用问题，因此建议双方当事人在签订合同时明确约定法律适用条款，以避免因法律适用问题而产生的纠纷。
四、建议
完善合同条款：在签订大宗电子订单购销和转让合同时，建议双方当事人充分协商，明确约定合同标的、数量、质量、价款、履行期限、履行地点和方式、违约责任等条款，以确保合同的完整性和可操作性。
保留交易记录：为了证明合同的履行情况和解决可能发生的纠纷，建议双方当事人保留好与交易相关的所有记录，包括订单信息、付款凭证、物流信息等。
寻求专业法律意见：如果您对大宗电子订单的购销和转让存在疑问或担忧，建议寻求专业律师的法律意见，以确保您的交易行为合法合规。
如果您在大宗电子订单的购销和转让过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。