合同中货物逾期送达违约金的法律规定主要依据《中华人民共和国民法典》的相关条款来确定。以下是对这一问题的详细解答：
一、违约金的确定方式
约定违约金：
- 合同双方可以在合同中明确约定逾期送达货物的违约金数额或计算方法。例如，可以约定“每逾期一日，违约方需按合同总金额的千分之X支付违约金”。这种方式灵活且适应性强，能够根据不同交易的特点进行个性化设置。
法定违约金（即无约定时的处理方式）：
- 当合同中没有明确约定违约金时，依据《民法典》及相关司法解释，通常以违约造成的损失为基础确定违约金数额。损失包括货物本身价值损失、利息损失、因逾期交货导致的额外费用（如仓储费、运输费增加等）以及合同履行后可以获得的利益等。
二、法律对违约金的调整规则
违约金过高：
- 若约定的违约金过分高于实际造成的损失，当事人可请求法院或仲裁机构适当减少。法院将综合考虑实际损失、合同履行情况、过错程度及预期利益等因素，遵循公平原则和诚实信用原则进行裁决。司法实践中，一般认为违约金超过造成损失的30%，可认定为“过分高于”，但这一比例并非绝对，法院会根据具体案情进行裁量。
违约金过低：
- 若约定的违约金低于实际造成的损失，当事人同样可请求法院或仲裁机构予以增加，以确保守约方的损失得到充分补偿。
三、实际应用与建议
明确约定：
- 在签订买卖合同时，务必明确约定逾期送达货物的违约金数额或计算方法，以减少后续可能的争议。同时，也应注意违约金的合理性，避免过高或过低的设定。
收集证据：
- 在履行合同过程中，若出现逾期送达的情况，守约方应及时收集因违约造成损失的证据，如货物差价、额外仓储费、运输费增加等，以便在主张违约金时提供有力支持。
法律途径：
- 当面临违约金争议时，双方应首先尝试通过协商解决。若协商无果，可及时通过法律途径维护自身合法权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
举例说明：假设甲乙双方签订了一份货物买卖合同，约定乙方应在合同签订后30日内交付货物。若乙方逾期交付，且合同中约定了“每逾期一日，乙方需按合同总金额的千分之一支付违约金”。若合同总金额为100万元，乙方逾期了10日，则乙方需支付1万元的违约金。若实际损失远高于此数额，甲方可请求法院增加违约金；若实际损失远低于此数额，乙方可请求法院减少违约金。
总结来说，合同中货物逾期送达违约金的法律规定主要依据《民法典》的相关条款来确定，包括违约金的确定方式、调整规则以及实际应用中的建议。在签订和履行合同时，双方应充分了解并遵守这些规定，以减少争议并维护自身合法权益。如果您在合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。