修车店将未成年人电动车转卖给他人的行为，若未经未成年人或其监护人同意，则构成违法。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律角度
未成年人财产权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，未成年人享有与其年龄、智力相适应的民事行为能力，但其财产权仍受法律保护。电动车作为未成年人的财产，其处置需得到未成年人或其监护人的同意。
- 修车店未经未成年人或其监护人同意，擅自转卖电动车，侵犯了未成年人的财产权，属于违法行为。
合同效力问题：
- 若修车店与买受人之间签订了买卖合同，但该合同因未经未成年人或其监护人同意而处分了未成年人的财产，该合同可能因违反法律强制性规定或损害第三人利益而被认定为无效或可撤销。
二、实际后果角度
民事责任：
- 修车店需承担返还电动车或赔偿相应损失的责任。若电动车已无法返还，修车店需按照电动车的市场价值进行赔偿。
- 若因转卖行为给未成年人或其监护人造成其他损失，修车店还需承担相应的赔偿责任。
行政责任：
- 若修车店的行为违反了相关行政管理规定，如未经许可擅自处置他人财物等，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
刑事责任（极端情况）：
- 在极端情况下，若修车店的行为构成犯罪，如盗窃罪（若以非法占有为目的，秘密窃取未成年人电动车）或侵占罪（若将代为保管的未成年人电动车非法占为己有，数额较大且拒不返还）等，则可能面临刑事处罚。但需注意，这种情况较为罕见，且需具体分析行为性质和情节。
三、建议与措施
未成年人或其监护人：
- 一旦发现修车店擅自转卖电动车，应立即与修车店沟通，要求返还电动车或赔偿损失。
- 若沟通无果，可向当地消费者协会、市场监管部门或公安机关投诉、举报，寻求帮助。
- 必要时，可委托律师提起民事诉讼，维护自身合法权益。
修车店：
- 应严格遵守法律法规，不得擅自处置他人财物，尤其是未成年人的财产。
- 在接收、维修或处置电动车时，应核实车主身份，确保处置行为合法合规。
- 若因疏忽或故意行为导致纠纷，应积极配合解决，避免事态扩大。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。