被人侵占2000元，您确实可以通过法律途径来维护自己的权益，但一般无法直接通过刑事诉讼追究对方责任，不过可以通过民事诉讼或向公安机关报案等方式来处理。以下是从不同角度为您进行的分析：

一、刑事诉讼角度

1. 侵占罪构成要件：根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物或者他人的遗忘物、埋藏物非法占为己有，数额较大且拒不交还的行为。然而，对于“数额较大”的具体标准，各地司法实践可能存在差异，但通常认为需达到数万元甚至更高金额才构成刑事犯罪。因此，侵占他人2000元财物，一般不会被判刑，因为未达到刑事立案标准。

2. 不构成刑事犯罪：在现有法律体系下，侵占2000元的行为不满足侵占罪的构成要件，不会引发刑事责任。但这并不意味着您无法通过法律手段维护自己的权益。

二、民事诉讼角度

1. 准备充分证据：若您选择通过民事诉讼方式追回被侵占的款项，应尽可能收集能够证明侵占事实的证据，如聊天记录、转账记录、通话录音等。这些证据应能清晰表明对方以非法占有为目的，侵占了您的财物。

2. 确定管辖法院：根据被告住所地或合同履行地确定管辖法院。确保选择正确的法院，避免立案受阻。

3. 撰写并提交起诉状：起诉状中应写明原被告双方的基本信息，包括姓名、性别、年龄、住址、联系方式等。同时，明确诉讼请求，如要求对方返还2000元及可能产生的利息等，并详细阐述事实与理由，把被侵占的经过清晰地叙述出来。将起诉状和证据材料一并提交给有管辖权的法院。

4. 缴纳诉讼费用：法院受理案件后，会通知您缴纳诉讼费用。按照规定缴纳相应费用后，案件正式进入审理程序。

5. 等待并参加庭审：法院会安排开庭时间，并通知双方当事人到庭参加诉讼。在庭审过程中，您需要按照法官指引陈述案件事实、出示证据，并与对方进行举证、质证和辩论。

6. 等待并执行判决：如果法院判决您胜诉，而对方在规定时间内没有履行还款义务，您可以在规定期限届满后向法院申请强制执行。通过法律手段强制对方还钱，从而维护自身合法权益。

三、向公安机关报案角度

1. 公安机关调查处理：尽管2000元可能未达到诈骗罪等刑事犯罪的立案标准，但公安机关仍可能根据具体情况进行调查处理。若认定为治安案件，侵占行为人可能会受到治安处罚，如依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条，处以五日以上十日以下拘留并处五百元以下罚款；情节较重时，处十日以上十五日以下拘留并处一千元以下罚款。

2. 提供相关证据材料：在向公安机关报案时，您应提供相关证据材料，以便公安机关能够更准确地了解案件情况，并进行调查处理。

四、诉讼时效角度

• 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。超过诉讼时效可能导致丧失胜诉权，因此您应尽快采取行动。

行动建议：

• 收集证据：尽快收集能够证明侵占事实的证据，如聊天记录、转账记录等。
• 咨询律师：如有需要，可以向我咨询具体的法律策略和诉讼流程。
• 选择途径：根据自身情况和证据充分程度，选择通过民事诉讼或向公安机关报案等方式来维护自己的权益。

希望以上分析能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。