结论是，一般情况下，贷款方拿了您的身份证和银行卡后又说不办了，通常不会直接导致严重的法律后果，但您仍需保持警惕并采取一些预防措施。 以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、贷款方行为分析
贷款方可能的原因：
- 贷款方可能由于内部审核不通过、资金问题或其他原因，决定不继续办理贷款。
- 也可能是贷款方在初步审核后发现您不符合贷款条件，因此选择放弃。
贷款方行为的合法性：
- 如果贷款方在未经您同意的情况下擅自使用您的身份证和银行卡信息，这可能涉及侵犯个人隐私和信息安全的问题。但在此情况下，贷款方只是拿了您的证件并未进行进一步操作，且已明确表示不办，因此通常不构成违法行为。
二、您可能面临的风险及预防措施
信息泄露风险：
- 尽管贷款方表示不办了，但您的身份证和银行卡信息可能已被其知晓。存在信息泄露的风险，如贷款方不慎将信息泄露给第三方。
- 预防措施：建议您及时关注个人信用报告和银行账户动态，一旦发现异常交易或信用记录变动，立即联系银行和相关机构进行核实和处理。
身份盗用风险：
- 虽然贷款方目前表示不办，但未来不能完全排除其或其他人利用您的身份信息进行非法活动的可能性。
- 预防措施：您可以考虑向相关部门（如公安机关）报备情况，并留意是否有以您的名义进行的非法活动。同时，定期更换密码、启用双重验证等安全措施也能有效降低身份盗用的风险。
合同或协议风险：
- 如果在贷款过程中您已经与贷款方签订了相关合同或协议，即使贷款方表示不办了，您也需要仔细审查合同内容，了解是否存在违约责任或其他条款。
- 预防措施：如有必要，您可以咨询专业律师对合同进行解读，以确保您的权益不受损害。
三、法律建议
保留证据：
- 建议您保留与贷款方沟通的所有记录，包括电话录音、短信、邮件等，以备不时之需。
及时沟通：
- 如果您对贷款方的行为有任何疑问或担忧，可以及时与贷款方进行沟通，要求其明确说明情况并给出合理的解释。
寻求法律帮助：
- 如果您发现自己的权益受到侵害，如信息泄露、身份盗用等，可以及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供法律建议和帮助。
最后，虽然贷款方拿了您的身份证和银行卡后又说不办了通常不会直接导致严重的法律后果，但您仍需保持警惕并采取上述预防措施以确保自己的权益不受损害。 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。