出车祸后农药中毒的伤残等级，需依据具体的中毒程度、后遗症及对生活能力的影响，通过专业鉴定来确定，无法直接判定为某一级别。以下是对此问题的详细分析：
伤残等级的判定依据
伤残等级的判定主要依据《人体损伤致残程度分级》等相关标准，这些标准详细规定了不同损伤程度对应的伤残等级。对于农药中毒的情况，鉴定机构会考虑中毒的严重程度、是否留下后遗症、后遗症对日常生活能力的影响等因素，来综合评定伤残等级。
农药中毒可能影响的伤残等级因素
中毒程度：农药中毒的严重程度直接影响伤残等级。轻度中毒可能仅导致短暂的不适，而重度中毒则可能引发严重的身体损伤，甚至危及生命。
后遗症：农药中毒后，患者可能留下各种后遗症，如神经系统损伤、肝肾功能损害等。这些后遗症的严重程度和持续时间，也是评定伤残等级的重要考虑因素。
对生活能力的影响：伤残等级的评定还考虑患者中毒后对日常生活能力的影响。如果中毒导致患者无法独立进行日常生活活动，如穿衣、吃饭、行走等，那么伤残等级可能会相应提高。
伤残等级鉴定的流程
申请鉴定：患者或其家属需要向具有资质的鉴定机构提出伤残等级鉴定申请。
提交材料：申请时，需要提交相关的医疗证明、病历资料等，以证明患者的中毒情况和治疗过程。
专业鉴定：鉴定机构会安排专业的鉴定人员对患者进行身体检查，并结合提交的材料进行综合评定。
出具鉴定报告：鉴定完成后，鉴定机构会出具正式的伤残等级鉴定报告，明确患者的伤残等级。
法律建议
及时申请鉴定：如果因车祸导致农药中毒，并认为可能留下伤残，建议及时向具有资质的鉴定机构申请伤残等级鉴定，以便明确伤残等级，为后续的赔偿等法律程序提供依据。
保留相关证据：在治疗过程中，务必保留好相关的医疗证明、病历资料等，这些证据在申请伤残等级鉴定和后续的法律程序中都将发挥重要作用。
咨询专业律师：如果在伤残等级鉴定或后续的法律程序中有任何疑问或需要帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。