核心结论：赠与合同中财保金额超额，一般需根据超额原因及合同具体条款，通过协商、调整或法律途径解决。以下是具体分析：

1. 明确“财保金额超额”的具体情形

• 超额原因：需先判断超额是因合同条款约定不明确（如未明确保险金额上限）、赠与财产价值评估错误，还是因市场波动导致保险价值变化。
• 合同条款：检查赠与合同中是否对保险金额有明确约定（如“保险金额不超过赠与财产价值的XX%”），或是否约定了调整机制（如按市场价值动态调整）。

2. 分情况处理超额问题

• 情况一：合同明确约定保险金额上限，但实际超额
  • 处理方式：若超额是因赠与方或受赠方单方面行为导致（如擅自提高保险金额），违约方需承担违约责任，可能需返还超额部分或赔偿损失。
  • 法律依据：根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或履行不符合约定的，应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等责任。
• 情况二：合同未明确约定上限，但因市场波动导致超额
  • 处理方式：双方可协商调整保险金额（如按当前市场价值重新评估），或通过补充协议明确后续处理方式。
  • 法律依据：根据《民法典》第五百一十条，合同生效后，当事人就质量、价款等条款约定不明确，可协议补充；不能达成补充协议的，按合同相关条款或交易习惯确定。
• 情况三：因评估错误导致超额
  • 处理方式：若超额是因评估机构过失导致，可要求重新评估，并根据新结果调整保险金额；若因一方故意虚报价值，需承担欺诈责任。
  • 法律依据：根据《民法典》第一百四十八条，一方以欺诈手段使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求撤销。

3. 法律风险提示

• 保险合同效力：若赠与合同中的财保条款被认定为“显失公平”或“违反法律强制性规定”（如超额保险可能涉及保险诈骗），可能被认定无效。
• 税务风险：若赠与财产涉及高额保险，可能触发赠与税或遗产税（具体需结合税法规定），建议提前规划。

4. 建议操作步骤

1. 核对合同条款：确认赠与合同中是否对保险金额有明确约定。
2. 评估超额原因：区分是因市场波动、评估错误还是单方违约导致。
3. 协商或诉讼：优先通过协商调整；协商不成，可依据合同条款或法律规定提起诉讼。

总结：赠与合同中财保金额超额的处理需结合合同条款、超额原因及法律规定，建议先协商调整，无法达成一致时通过法律途径解决。如有具体案例或合同条款，可进一步提供细节，我会为您详细分析。