在人口普查中，对于非夫妻关系的同住人员，处理方式主要依据他们的居住情况和家庭关系来界定。以下是详细的解答：

首先，我们要明确人口普查中的“户”分为家庭户和集体户两种。家庭户主要是以家庭成员关系为主，居住在一处共同生活的人口。这包括有血缘关系或婚姻关系的家庭成员，但并不局限于夫妻关系。也就是说，即使不是夫妻，只要他们共同居住在一个住所，并且以家庭成员的关系生活在一起，就可以被登记为一个家庭户。

对于非夫妻关系的同住人员，如果他们之间存在类似家庭成员的关系（比如父母与子女、兄弟姐妹等），并且共同居住，那么他们应该被登记为一个家庭户。在这种情况下，普查员会询问他们的关系，并据此进行登记。

另一方面，如果非夫妻关系的同住人员之间并没有家庭成员关系，而是因为工作、学习等原因集体居住在一起（比如学生宿舍、工地宿舍等），那么他们应该被登记为集体户。集体户的登记不依赖于家庭成员关系，而是基于他们共同居住的事实。

此外，对于租赁住房的情况，如果房东也居住在本户，那么房东和租客应该被分为两户进行登记。房东按照家庭户进行登记，而租客则根据他们的实际情况（是集体居住还是单独居住）来选择登记为家庭户还是集体户。

总的来说，在人口普查中，非夫妻关系的同住人员的登记方式主要取决于他们的居住情况和家庭关系。普查员会根据实际情况进行询问和登记，以确保数据的准确性和完整性。因此，您无需过于担心非夫妻关系在人口普查中的处理方式，只需按照普查员的要求如实提供信息即可。