若信托资金未按信托目的使用，相关责任方可能需要承担的法律责任主要包括民事责任、行政责任，在严重情况下还可能涉及刑事责任。以下从不同角度为您详细分析：
一、民事责任
违约责任：
- 信托合同是委托人与受托人之间设立、变更、终止信托关系的协议。若受托人未按信托目的使用信托资金，即违反了信托合同的约定，应承担违约责任。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需赔偿守约方因此遭受的损失，包括直接损失和间接损失。在信托关系中，这可能包括信托财产的减值、预期收益的丧失等。
侵权责任：
- 若受托人的行为不仅违反了信托合同，还侵害了委托人或受益人的合法权益（如名誉权、财产权等），则可能构成侵权。
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，侵权人需承担停止侵害、排除妨碍、消除危险、返还财产、恢复原状、赔偿损失等民事责任。
二、行政责任
- 若受托人的违规行为违反了相关金融监管法规（如《信托公司管理办法》、《信托公司集合资金信托计划管理办法》等），金融监管部门有权对其采取行政处罚措施。
- 行政处罚可能包括警告、罚款、没收违法所得、责令停业整顿、吊销业务许可证等。具体处罚措施取决于违规行为的性质、情节和后果。
三、刑事责任
- 在极端情况下，若受托人的行为构成犯罪（如挪用资金罪、背信运用受托财产罪等），则可能面临刑事责任。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，犯罪人需承担有期徒刑、拘役、罚金等刑事处罚。具体刑罚取决于犯罪的性质、情节和后果。
法律建议
审查信托合同：首先，应仔细审查信托合同，明确受托人的义务和责任。若合同中有明确约定受托人未按信托目的使用信托资金时应承担的责任，则可依据合同约定进行维权。
收集证据：在维权过程中，收集并保存相关证据至关重要。这包括信托合同、资金流向记录、受托人的违规行为证明等。证据应充分、确凿，以支持您的主张。
协商与诉讼：在发现受托人违规后，可先尝试与受托人进行协商，寻求和解。若协商无果，则可考虑通过法律途径解决争议，如提起民事诉讼或向金融监管部门投诉。
关注监管动态：由于金融监管法规可能随时更新，建议密切关注相关监管动态，以确保您的维权行动符合最新法规要求。
若您遇到信托资金未按信托目的使用的情况，建议及时咨询专业律师（即我本人），以便根据具体情况制定合适的维权策略。