结论：哥哥注册防水公司让妹妹担任法人代表在法律上是可行的，但需要满足一定条件并承担相应责任。以下是具体分析：

1. 法律可行性
   根据《公司法》第十三条，法定代表人可以是董事长、执行董事或经理，法律未限制其与公司股东的亲属关系。因此，妹妹作为哥哥公司的法人代表在形式上合法，但需满足以下条件：

   • 妹妹需年满18周岁，具有完全民事行为能力；
     
   • 妹妹需通过公司章程或股东会决议被正式任命；
     
   • 若妹妹同时担任董事、监事或高级管理人员，需符合《公司法》关于任职资格的规定（如无经济犯罪记录等）。

2. 潜在风险与责任

   • 民事责任：若公司存在未履行合同、侵权等行为，法定代表人可能被限制高消费或列入失信名单；
     
   • 行政责任：公司违反行政法规（如环保、税务），法定代表人可能面临罚款或行政处罚；
     
   • 刑事责任：若公司涉嫌单位犯罪（如偷税漏税、非法经营），法定代表人可能承担刑事责任。
     建议：妹妹需充分了解公司经营风险，避免因公司债务或违法行为牵连个人信用及自由。

3. 亲属关系的特殊考量

   • 股权与控制权：若哥哥是实际控制人，需明确妹妹的权限范围（如是否参与经营决策），避免因亲属关系导致公司治理混乱；
     
   • 利益冲突：若妹妹同时在其他竞争企业任职，可能违反《公司法》关于竞业禁止的规定；
     
   • 家庭财产隔离：建议通过书面协议明确公司债务与个人财产的界限，降低家庭财产被牵连的风险。

行动建议：

1. 签署《法定代表人授权委托书》，明确妹妹的权限与责任；
   
2. 购买法定代表人责任保险，转移部分风险；
   
3. 定期审查公司合规情况，避免因违法经营导致法定代表人承担责任。
   

如有进一步疑问（如具体协议条款设计、风险防范措施），可直接向我咨询。