关于您提出的“一般起诉货款能要回来吗”这个问题，其实涉及多个方面的考量，不能简单地给出一个肯定或否定的答案。下面，我将从法律程序、对方财产状况以及执行难度等角度，为您详细分析。

首先，从法律程序的角度来看，起诉是维护自身权益的一种重要法律手段。如果您能提供充分的证据，如合同、转账记录、对账单等，来证明对方确实拖欠了您的货款，并且法院也认可了这些证据，那么法院通常会判决对方支付拖欠的货款。这是法律对债权人权益的一种保护。

然而，判决胜诉并不意味着您一定能顺利拿回货款。这还需要考虑到对方的财产状况。如果对方有足够的财产可供执行，比如有房产、车辆、银行存款等，那么法院在执行阶段可以通过强制执行的手段，将这些财产变现并归还给您。但是，如果对方财产状况不佳，甚至没有可执行的财产，那么您要回货款就会面临很大的困难。比如，对方可能已经负债累累，或者企业已经破产，这种情况下，即使您拿到了胜诉判决，也可能难以实际追回款项。

另外，执行难度也是一个不可忽视的因素。即使对方有财产可供执行，但如果这些财产被隐匿、转移或者难以变现，那么执行过程也会变得复杂和漫长。此外，如果对方对判决结果不服提起上诉，整个执行过程可能会被进一步拖延。

因此，我建议您在起诉前尽量收集对方的财产线索，以便在胜诉后能更顺利地要回货款。同时，也要做好心理准备，起诉货款并不一定能保证100%要回，这取决于多种因素的综合作用。

总的来说，起诉货款能否要回来，需要综合考虑法律程序、对方财产状况以及执行难度等多方面因素。如果您正面临这样的困扰，我建议您咨询专业的法律人士，以便更准确地评估您的权益和可能面临的风险。