针对您提出的问题“开别人车撞死人了，车主要不要出面”，以下是我的详细解答：

首先，从法律角度来看，如果驾驶人开别人的车发生了交通事故并导致人员死亡，车主在特定情况下是需要出面的。根据相关规定，车主作为车辆的登记所有人，有义务配合警方的调查。警方可能需要了解车辆的相关情况、车主与驾驶员的关系等，车主的出面能提供准确信息，有利于事故责任的认定。

其次，从处理后续事宜的角度来看，车主的出面也是非常重要的。在处理赔偿协商等过程中，车主的参与有助于沟通协调。特别是如果驾驶员是车主雇佣的，或者车主与驾驶员之间存在某种关系，车主可能需要承担相应的法律责任。此时，车主出面解决问题是其应尽的职责。

再者，从道义和尊重的角度来看，车主的出面也是对受害者家属的一种尊重和负责。在发生如此严重的交通事故后，受害者家属往往处于极度悲痛之中。车主的出面不仅能表达对其的慰问和关怀，还能在一定程度上缓解其情绪上的压力。

然而，也需要注意到一些特殊情况。如果驾驶员与车主不一致，且驾驶员涉嫌违法犯罪逃逸等特殊情况，车主应及时向警方说明情况并配合调查。在这种情况下，车主的依法依规协助处理事故后续事宜，对于保障各方合法权益、妥善解决事故纠纷具有重要意义。

综上所述，开别人车撞死人了，车主在大多数情况下是需要出面的。这不仅是法律上的义务，也是处理后续事宜、表达道义和尊重的需要。当然，在具体情况下，车主应根据实际情况和法律法规的要求来配合处理相关事宜。