酒驾吹51，即酒精测试结果为51mg/100ml，属于饮酒后驾驶机动车，将一次记12分。

详细来说，根据我国《道路交通安全法》的相关规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。同时，根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，饮酒后驾驶机动车的，一次记12分。这里的“饮酒后驾驶机动车”，是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。因此，酒精测试结果为51mg/100ml，明确属于饮酒后驾驶机动车的范畴，按照法律规定，应当一次记12分。

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