针对您提出的“包庇受贿人如何定罪”的问题，我们可以从法律的角度进行详细分析。

首先，包庇受贿人，如果明知对方是受贿犯罪人，还为其提供藏匿处所、财物，协助其逃跑或藏匿，或者伪造证明进行包庇，这种行为通常构成包庇罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于此类包庇行为，一般会处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制；如果情节较为严重，比如包庇了重大受贿案件的犯罪人，或者多次进行包庇，导致受贿人长时间逃避法律制裁等，那么可能会被判处三年以上十年以下有期徒刑。

其次，如果行为人在事前就与受贿人进行了串通谋划，比如共同商议受贿事宜，并在事后对其进行包庇，那么这种行为就不再单独视为包庇罪，而是会按照受贿罪的共犯来进行论处。这意味着，行为人将承担与受贿人相同的法律责任，可能面临更重的刑罚。

在司法实践中，对于包庇行为的判定，法院会全面考量具体的情节情况，比如包庇的时间、方式、程度，以及包庇行为对司法机关追诉受贿犯罪造成的影响等。这些因素都会影响到最终的定罪和量刑。

最后，需要强调的是，包庇受贿人是一种违法犯罪的行为，它不仅损害了社会的公平正义，也破坏了法治秩序。因此，法律对这种行为进行了严格的规制和惩处。

综上所述，包庇受贿人的定罪和量刑取决于多种因素，包括包庇的具体行为、情节严重程度，以及是否与受贿人事前串通等。如果您或他人面临此类情况，建议尽快咨询专业律师，以便获得更具体、更准确的法律建议。