抓一只猫头鹰，一般会判五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；若情节严重，则可能处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条的规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，将受到法律的严厉制裁。具体处罚标准如下：
- 一般情节：处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。这意味着，即使只是出于好奇或无知而非法猎捕了一只猫头鹰，也可能面临牢狱之灾和罚金处罚。
- 情节严重：若犯罪情节较为严重，如多次猎捕、使用恶劣手段等，将处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。这体现了法律对严重破坏野生动物资源行为的严厉打击。
- 情节特别严重：在极少数情况下，如果犯罪情节特别恶劣，造成了极大的社会危害，将处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。这是法律对极端违法行为的最严厉制裁。
二、情节认定
在具体量刑时，法院会综合考虑多种因素，包括但不限于：
- 猫头鹰的保护级别：猫头鹰大多属于国家二级及以上保护动物，因此受到法律的严格保护。
- 猎捕手段：使用恶劣手段猎捕猫头鹰，如使用毒药、陷阱等，将可能被视为情节严重。
- 犯罪者的主观恶性：犯罪者是否故意猎捕猫头鹰，以及其动机和目的，也将影响量刑。
- 对社会的危害程度：猎捕猫头鹰是否对生态环境和生物多样性造成了严重破坏，也是法院考虑的重要因素。
- 是否有自首、立功等从轻或从重情节：犯罪者是否主动投案自首，或者是否有立功表现，也将影响最终的判决结果。
三、法律建议
- 遵守法律法规：公众务必遵守相关法律法规，不要非法猎捕、杀害或交易野生动物。这是每个公民应尽的义务。
- 积极报告：如果发现猫头鹰或其他受保护的野生动物，应当立即向当地的野生动物保护部门或相关机构报告，共同维护我们的生态环境和生物多样性。
- 寻求法律帮助：如果不幸涉及非法猎捕野生动物的法律纠纷，建议及时寻求专业律师的法律帮助，以维护自己的合法权益。
如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律服务。