结论：定金能否返还需结合合同履行情况、双方约定及法律规定综合判断，具体分以下情形分析：

1. 若合同正常履行

定金通常抵作价款，无需返还。根据《民法典》第587条，收受定金方履行债务的，定金应抵作价款或收回。例如，双方按约完成交易，3万元定金直接转为合同款的一部分。

2. 若因支付方违约导致合同未履行

定金可能不予返还。根据《民法典》第587条，给付定金方不履行债务的，无权要求返还定金。例如，买方因自身原因单方解除合同，3万元定金可能被没收。

3. 若因收受方违约导致合同未履行

需双倍返还定金。根据《民法典》第587条，收受定金方不履行债务的，应双倍返还定金。例如，卖方无法交货导致合同解除，需返还6万元（3万×2）。

4. 若因不可抗力或双方协商解除合同

定金通常应返还。根据《民法典》第590条，因不可抗力导致合同无法履行，双方均不承担违约责任，定金应原数退还。若双方协商一致解除合同，也可约定返还方式。

5. 若定金比例超过法定上限

超出部分可能无效。根据《民法典》第586条，定金数额不得超过主合同标的额的20%（即10万的20%为2万）。若约定3万定金，超出1万的部分可能不被认定为定金，需按预付款处理，可能返还。

建议：

• 核查合同条款是否明确约定定金性质及违约责任；
  
• 保留支付凭证、沟通记录等证据；
  
• 若协商无果，可依据上述情形通过诉讼或仲裁主张权利。
  

如有具体合同文本或纠纷细节，可进一步向我提供，我会为您详细分析。