针对您提出的“一个不愿意碰你的男人怎么起诉离婚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，仅因为男方不愿意与女方发生性关系，这一情况本身通常难以直接作为诉讼离婚的理由。婚姻关系中涉及性方面的问题较为复杂且私密，它更多地属于夫妻之间的私人事务范畴。

一、沟通协商

在考虑诉讼离婚之前，我建议您先尝试与男方进行深入的沟通协商。了解他为何不愿意与您发生性关系，是否存在某些心理、生理或情感上的障碍。通过沟通，你们或许能够找到问题的根源，并共同寻求解决办法。

二、诉讼离婚的条件与流程

如果您认为男方的行为已经严重影响了夫妻感情及正常生活，且沟通协商无果，那么您可以考虑通过诉讼离婚的方式来解决。在我国，离婚有协议离婚和诉讼离婚两种方式。由于男方不愿意离婚，因此协议离婚的方式在此情况下不适用。

1. 诉讼离婚的条件：

   • 法院判决离婚的关键在于夫妻感情是否确已破裂。
   • 常见能证明感情破裂的情形包括：重婚或与他人同居、实施家庭暴力或虐待遗弃家庭成员、有赌博吸毒等恶习屡教不改、因感情不和分居满二年等。
   • 需要注意的是，仅男方不愿意碰女方这一情况，通常不被视为直接证明感情破裂的证据。但如果您能提供其他证据，如男方存在其他过错行为，或者这种行为已经导致了夫妻感情的严重恶化，那么这些证据可能有助于您的诉讼。

2. 诉讼离婚的流程：

   • 原告（即您）需向有管辖权的法院提起离婚诉讼，并提交起诉状及相关证据。
   • 法院受理后会进行审理，包括立案、调解、开庭审理等环节。
   • 在审理过程中，法院会尝试调解双方，如果调解无效，且法院认定夫妻感情确已破裂，那么会判决准予离婚。

三、法律帮助与维权

如果您在诉讼过程中遇到困难或需要法律帮助，我建议您咨询专业的律师或法律机构。他们能够为您提供更具体的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。

四、特殊情况的处理

如果男方存在强迫、暴力等侵犯女方性权利的行为，如婚内强奸等情况，那么女方应立即向公安机关报案。由公安机关进行调查处理，若构成犯罪，将依法追究刑事责任。不过，婚内强奸的认定相对严格，需要根据具体情节综合判断。

综上所述，虽然男方不愿意碰女方这一情况本身难以直接作为诉讼离婚的理由，但如果您能提供其他证据证明夫妻感情确已破裂，或者男方存在其他过错行为，那么您仍然可以通过诉讼离婚的方式来解决。在诉讼过程中，建议您寻求专业的法律帮助，以更好地维护自己的权益。