当您不小心把别人的车蹭了，涉及到折旧费赔偿时，这确实是一个需要细致处理的问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、折旧费赔偿的法律依据与原则
首先，要明确的是，法律层面并未对车辆碰撞后的折旧费赔偿作出明确规定。但通常情况下，如果能够证实车辆因此次碰撞而出现了贬值损失，并且该损失与碰撞行为之间存在直接的因果关系，那么就可以主张获得赔偿。
二、折旧费评估与确定
评估机构：
- 在实践操作中，往往需要借助专业的评估机构来对车辆的贬值情况进行评估，以此明确具体的折旧费数额。
- 评估过程可能较为复杂，因为需要综合考虑车辆的品牌、型号、使用年限、行驶里程、碰撞程度以及市场价值等多个因素。
评估结果：
- 评估机构会出具详细的评估报告，包括折旧费的计算方法和具体数额。
- 双方可以根据评估报告进行协商，以确定最终的赔偿金额。
三、赔偿方式与协商
协商赔偿：
- 在确定折旧费数额后，双方可以尝试进行友好协商，就赔偿金额和支付方式等问题达成一致意见。
- 如果协商顺利，可以签订赔偿协议，并按照协议内容进行赔偿。
协商不成：
- 如果双方在折旧费赔偿问题上无法达成一致意见，可以通过诉讼的方式来解决。
- 在诉讼过程中，原告需要承担举证责任，证明车辆确实存在贬值损失以及损失的具体数额等相关内容。
- 法院会根据实际情况进行判决，确定赔偿金额和支付方式。
四、注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好相关证据，如事故现场照片、交警出具的事故认定书、维修费用清单、评估报告等。
- 这些证据将有助于证明您的主张和协商过程中的合理性。
及时通知保险公司：
- 如果您的车辆购买了保险，应及时通知保险公司并按照其要求进行操作。
- 保险公司可能会参与协商和赔偿过程，为您提供一定的支持和帮助。
选择正规维修店：
- 为确保维修质量和赔偿金额的准确性，应选择正规的维修店进行维修。
- 同时，保留好维修发票等相关凭证，以备后续协商或诉讼之需。
综上所述，把别人的车蹭了涉及到折旧费赔偿时，需要遵循一定的法律依据和原则，并通过评估机构确定具体的折旧费数额。在协商赔偿过程中，双方应保持友好沟通并尝试达成一致意见。如果协商不成，可以通过诉讼方式解决纠纷。在整个过程中，务必保留好相关证据并遵循正规的操作流程。