当公司发现合伙人存在职务侵占行为时，这是一个非常严重的问题，需要谨慎而迅速地处理。以下是一些建议的步骤，希望能帮助你解决这个问题：

首先，尝试内部沟通：

发现合伙人职务侵占后，第一步可以尝试与其进行内部沟通。以平和、理性的态度明确表达你的担忧和发现，并要求其退还侵占的财物、弥补损失。这种方式有助于快速解决问题，并防止矛盾进一步激化。如果合伙人愿意配合，退还财物并弥补损失，那么问题可能就此解决，无需进一步采取法律手段。

其次，收集证据：

1. 财务记录：检查公司的财务记录，找出与侵占行为相关的账目，如异常的支出、未入账的收入等。
2. 业务合同：查阅与侵占行为可能相关的业务合同，看是否有不合规的条款或行为。
3. 聊天记录：如果与合伙人有关于侵占行为的聊天记录，也可以作为证据。
4. 其他证据：如交易凭证、证人证言等，都能有助于证明侵占事实和金额。

收集足够的证据是后续采取法律手段的基础。

然后，考虑法律途径：

1. 民事诉讼：如果协商不成，且侵占行为事实清楚、证据确凿，公司可以通过民事诉讼要求合伙人返还财产、赔偿损失。在诉讼过程中，你需要提交充分的证据来证明侵占事实和金额。
2. 刑事报案：如果侵占数额较大，涉嫌犯罪，公司可以向公安机关报案。公安机关会进行立案侦查，一旦罪名成立，合伙人将承担刑事责任。根据侵占财物数额的大小，量刑也会有所不同。

最后，注意法律程序的合规性：

在处理职务侵占问题的过程中，务必确保所有法律程序的合规性。无论是内部沟通、收集证据还是采取法律手段，都需要遵循相关法律法规的规定，确保自身行为的合法性和正当性。

综上所述，处理合伙人职务侵占问题需要谨慎而迅速。通过内部沟通、收集证据和考虑法律途径等步骤，你可以有效地解决这个问题，并维护公司的合法权益。