渣土车超载出了事故，责任的划分需综合多方面因素来确定。

首先，若渣土车司机存在故意超载行为，其无疑应承担主要责任。因为司机有义务确保车辆按照规定装载，超载增加了车辆失控、制动距离延长等风险，直接导致事故发生可能性大增。

其次，若渣土车所属企业对车辆管理不善，如未落实对司机的安全教育、未定期检查车辆载重情况等，企业也需承担相应责任。这是因为企业对车辆和司机有管理和监督的义务，管理不善可能导致事故发生。

再者，若事故发生是因道路存在缺陷，如路况不佳、标识不清等，道路管理部门可能需承担部分责任。因为道路管理部门有责任确保道路的安全和畅通。

最后，若其他车辆或行人存在违规行为，对事故发生起到一定促成作用，其自身也需根据过错程度分担相应责任。例如，如果前车突然变道或停车，导致渣土车避让不及而发生事故，前车也需承担一定责任。

综上所述，渣土车超载出事故后，责任划分要依据各方在事故中的具体过错情况，由交警部门通过勘查现场、调查取证等，按照相关法律法规来准确认定。因此，在事故发生后，应及时报警并等待交警部门的处理，以便明确各责任主体应承担的法律后果。如果你有相关法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。