关于货车上线检测扣75公斤的处罚规定，这主要取决于货车的具体类型和整备质量的允许误差范围。以下是对此问题的详细解答：

一、货车类型与整备质量误差范围

1. 重中型货车/重型货车：这类车型的整备质量误差允许在±10%或±500kg范围内。例如，如果一辆重型货车的净重为10吨，那么其允许的最大超重不得超过500kg。
2. 轻微型货车：这类车辆的重量误差限于±10%或±200kg，其中200kg是最大的允许误差值。

二、处罚规定

1. 未超过允许误差范围：如果货车超重75公斤，且这一重量在车辆整备质量的允许误差范围内，那么通常不会受到处罚，车辆可以正常通过年检。

2. 超过允许误差范围：如果货车超重75公斤，且这一重量超出了车辆整备质量的允许误差范围，那么将可能面临以下处罚：

   • 罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条的规定，货运机动车超过核定载质量未达30%的，处200元以上500元以下罚款。由于超重75公斤通常不会达到核定载质量的30%（除非货车本身核定载质量极低），因此一般会按照未达30%的标准进行罚款。
   • 记分：驾驶货车载物超过核定载质量未达30%的，将被记3分。
   • 扣留机动车：对于超重严重的货车，公安机关交通管理部门可能会扣留机动车，直至违法状态消除。这通常要求货车卸载超重货物，确保车辆载重符合规定。

三、建议

• 提前检查：货车司机在年检前应仔细检查车辆的整备质量，确保不超重。
• 合规装载：在装载货物时，应严格按照车辆的核定载质量进行装载，避免超重。
• 了解法规：货车司机应熟悉并遵守相关的道路交通法规，确保安全、合规行驶。

综上所述，货车上线检测扣75公斤的处罚规定主要取决于货车的具体类型和整备质量的允许误差范围。如果超重未超过允许误差范围，则通常不会受到处罚；如果超重超过允许误差范围，则将面临罚款、记分等处罚措施。