首先尝试与合伙人进行协商，若协商无果，则收集相关证据，并考虑通过法律途径解决。针对您提出的问题，以下是我的详细分析：

一. 尝试协商解决

• 与合伙人进行坦诚的沟通，明确告知其未支付款项的影响以及双方的权益，尝试通过友好协商解决问题。
• 协商过程中，可以明确双方的权利和义务，了解其不给钱的原因，并尝试协商出一个解决方案。
• 如果协商达成一致，可以签订书面协议，确保后续合作的顺利进行。

二. 收集相关证据

• 如果协商无果，需要收集相关证据来支持自己的主张。这些证据可以包括交易记录、往来账目、沟通记录等，以证明合伙生意的存在及对方应承担的责任。
• 特别注意保存与合伙相关的各种证据，例如出资的转账记录、聊天记录、经营决策的记录等。这些证据在后续的法律程序中将起到至关重要的作用。

三. 考虑通过法律途径解决

• 如果协商和收集证据后问题仍未解决，可以考虑通过法律途径解决。这包括但不限于发送律师函、调解、仲裁或提起诉讼。
• 发送律师函：可以请律师代表自己起草并发送律师函，要求合伙人履行付款义务，并设定合理的最后期限。律师函具有一定的法律效力，可以对合伙人形成一定的压力。
• 调解或仲裁：可以考虑向相关调解机构申请调解，或者将争议提交仲裁机构进行仲裁。调解和仲裁通常更快速、成本较低，并且可以避免法院诉讼的繁琐程序。
• 提起诉讼：如果以上方式都无法解决问题，可以向法院提起诉讼，要求合伙人支付应得款项，并承担相应的法律责任。在诉讼过程中，需要提供充分的证据，并遵守法律程序和规定。

我的观点：在处理此类纠纷时，保持冷静和理智至关重要。尽量通过友好协商解决问题，避免不必要的法律纠纷。如果协商无果，务必及时收集并保存好相关证据，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。