运营车酒驾25mg的处理流程主要包括以下步骤：

一. 初步处理

1. 现场执法：交警在现场发现驾驶员有酒驾嫌疑后，会进行初步的酒精检测。若检测结果为25mg/100ml，属于饮酒后驾驶机动车（即酒驾），交警会立即暂扣驾驶证，并带驾驶员至医院进行进一步的血液酒精含量检测。
2. 血液检测：在医院，专业人员会对驾驶员进行血液酒精含量检测，以确认其是否确实存在酒驾行为。

二. 行政处罚

1. 暂扣驾驶证：根据《道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因此，驾驶员的驾驶证将被暂扣六个月。
2. 罚款：驾驶员还需缴纳一千元以上二千元以下的罚款。
3. 吊销营运证：由于驾驶员驾驶的是运营车辆，根据相关规定，其营运证也将被吊销，且在一定年限内不得重新申请。

三. 后续处理

1. 学习教育：驾驶员需参加由交通管理部门组织的学习教育，以提高其交通安全意识和法律意识。
2. 重新考试：在驾驶证暂扣期满并完成学习教育后，驾驶员需重新参加科目一（理论）考试，考试合格后才能取回驾驶证。
3. 可能的刑事责任：虽然25mg/100ml未达到醉酒驾驶的标准（通常定义为80mg/100ml以上），但如果因酒驾引发交通事故，造成严重后果的，驾驶员仍可能面临刑事责任。

我建议：酒驾不仅危害公共安全，也会给驾驶员自身带来严重的法律后果。因此，驾驶员应严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。如有进一步需要，您可以继续咨询我。