合伙项目做不下去，是否可以要求返还出资款，需要根据合伙协议以及合伙企业法的相关规定来确定。

一. 合伙协议约定

1. 有约定：如果合伙协议中明确规定了合伙项目无法继续时出资款的处理方式，那么应严格按照协议执行。例如，协议可能规定在特定条件下合伙人可以退伙并返还出资款，或者规定按照一定比例扣除损失后退还出资款。

2. 无约定：如果合伙协议中没有明确规定，那么合伙人需要依据相关法律法规来处理。

二. 相关法律法规

1. 《中华人民共和国民法典》：根据民法典的相关规定，如果合伙协议被认定为无效、被撤销或确定不发生效力后，行为人因该行为取得的财产（包括合伙人的出资款）应当予以返还。但这通常适用于合伙关系自始无效的情况，而不是合伙项目因经营问题无法继续的情况。

2. 《中华人民共和国合伙企业法》：根据合伙企业法，合伙人退伙时，其他合伙人应当与该退伙人按照退伙时的合伙企业财产状况进行结算，退还退伙人的财产份额。这意味着，在合伙项目无法继续时，合伙人可以选择退伙，并有权要求按照其财产份额进行结算并退还出资款。

三. 退伙与清算

1. 退伙条件：合伙人退伙需要满足一定的条件，如合伙协议约定的退伙事由出现、经全体合伙人一致同意、发生合伙人难以继续参加合伙的事由等。

2. 清算程序：在退伙过程中，必须对合伙企业的财产进行清算，明确合伙企业的资产、负债、收益等情况，以确保退伙人的权益得到合理保障。

四. 特殊情况

1. 名为投资实为借贷：如果合伙关系实际上被认定为借贷关系，而非真正的投资关系，那么投资者可以要求返还全部本金和利息。这通常取决于双方之间的协议内容和实际履行情况。

2. 合伙人违约：如果合伙项目无法继续是由于某一合伙人的违约行为导致的，那么其他合伙人可以要求该违约合伙人承担相应的赔偿责任，并可能要求其返还出资款以弥补损失。

综上所述，合伙项目做不下去时是否可以要求返还出资款，需要具体分析合伙协议的内容和相关法律法规的规定。我建议合伙人在遇到此类问题时，首先查阅合伙协议并咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到合理保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。