若骑电瓶车未戴头盔的罚款尚未缴纳却显示已缴纳，可能是系统错误或信息更新延迟，建议尽快核实并处理。

一. 核实罚款缴纳情况

1. 查询罚款记录：首先，你应登录交管部门的官方网站或使用相关APP（如交管12123），查询具体的罚款记录，确认罚款是否确实已被标记为已缴纳。
2. 核对支付凭证：检查自己是否有过相关的支付操作，并查找支付凭证，如银行转账记录、支付宝或微信的支付明细等，以证明罚款是否已实际支付。

二. 处理未缴纳罚款

1. 若确未缴纳：若核实后发现罚款实际上并未缴纳，应尽快按照罚款通知单上的要求，通过指定方式（如银行缴纳、在线平台缴纳等）完成罚款的缴纳，以避免产生滞纳金或其他法律后果。
2. 联系交管部门：对于系统错误或信息更新延迟的情况，建议及时联系交管部门，说明情况并请求他们协助更正记录。

三. 法律依据与提醒

• 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百零八条，当事人应当自收到罚款的行政处罚决定书之日起十五日内，到指定的银行缴纳罚款。若因系统问题导致缴纳情况显示错误，应及时与交管部门沟通解决。
• 重要提醒：务必确保罚款在规定时间内准确缴纳，以免影响个人征信或产生其他不必要的法律后果。

综上所述，若骑电瓶车未戴头盔的罚款显示已缴纳但实际未缴，应尽快核实并处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。