生鲜食品仅退款是否合法，需根据具体情况判断，以下从不同角度进行分析：

1. 法定无理由退货情形的排除

   • 根据《消费者权益保护法》的规定，通过网络、电视、电话、邮购等方式销售的商品，消费者通常享有自收到商品之日起七日内的无理由退货权。但这一权利并不适用于鲜活易腐的商品，如生鲜产品。因此，在一般情况下，如果商家没有特别的承诺或约定，消费者不能仅凭无理由退货的规定要求生鲜产品的仅退款。

2. 商家承诺的效力

   • 尽管法定无理由退货不适用于生鲜产品，但如果商家在商品页面、销售规则或购买协议中明确承诺支持生鲜商品的仅退款或退货退款，那么这一承诺对商家具有法律约束力。消费者可以依据商家的承诺，在满足相应条件的情况下要求仅退款。建议消费者在购买前仔细查看商家的退换货政策，并保存好相关证据，以便在需要时维护自己的权益。

3. 质量问题下的仅退款权

   • 无论是否通过特定销售方式购买，如果生鲜产品存在质量问题，如变质、有异味、不符合食品安全标准等，消费者都有权要求退货退款，在特定情况下，如商家同意或根据平台规则，也可能实现仅退款。这是基于《食品安全法》和《产品质量法》等法律法规对消费者合法权益的保护。在遇到质量问题时，消费者应尽快联系商家，并提供相关证据（如照片、视频等），以便商家能够快速处理仅退款请求。

4. 平台规则与消费者保护

   • 在一些电商平台，为了提升消费者体验，可能设有特定的仅退款政策，尤其是在商品存在质量问题或商家服务不到位的情况下。如果平台规则支持生鲜食品的仅退款，且消费者符合相关条件，那么消费者有权要求仅退款。但这一权利的实现仍需依赖于平台的具体规则和商家的配合。

实际操作建议：

• 了解退换货政策：在购买生鲜产品前，务必详细了解商家的退换货政策，特别是关于生鲜产品的特殊规定。
• 及时检查商品：收到生鲜产品后，应立即检查其质量和完整性。如发现任何问题，应及时拍照或录像留作证据，并与商家联系。
• 合理维权：如果商家拒绝仅退款或处理不当，消费者可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，也可以依据平台规则进行申诉，寻求进一步的帮助和支持。

综上所述，生鲜食品的仅退款问题需要根据具体情况来判断。消费者在购买前应仔细了解商家的退换货政策、平台规则，并在遇到问题时依法合理维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。