可以起诉。在借钱不还的情况下，微信转账记录和聊天记录可以作为证据来支持你的起诉。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、证据的准备与要求
微信转账记录：
- 作为借款交付的直接证据，微信转账记录应清晰、完整地显示转账金额、时间、收款人及付款人等关键信息。
- 若转账备注中明确标注了“借款”，这将进一步强化其作为借款证据的证明力。
聊天记录：
- 聊天记录应包含对方明确表示借款或双方对借款金额、还款时间等事项的约定。
- 聊天记录应未经删减、编辑，保持原始状态，以确保其真实性和完整性。
- 在必要时，可以通过公证等方式固定聊天记录，以增强其证据效力。
二、起诉条件与程序
明确的被告：
- 你需要掌握借款人的准确身份信息，包括姓名、身份证号码、住址、联系方式等，以便法院能够准确送达法律文书。
具体的诉讼请求和事实、理由：
- 在起诉书中，你应明确提出要求偿还的借款金额，并详细陈述借款事实，包括时间、地点、交付方式等。
- 同时，说明对方未按时还款的情况及理由，以支持你的诉讼请求。
管辖法院：
- 一般应向被告住所地或借款合同履行地的人民法院提起诉讼。
- 若通过微信转账且未约定合同履行地，接收货币一方（即出借方）所在地法院通常具有管辖权。
提交起诉材料：
- 向法院提交起诉状、相关证据（包括微信转账记录和聊天记录）等材料。
- 确保所有材料均符合法院的要求，以便顺利立案。
三、可能面临的问题及应对措施
对方否认借款事实：
- 应对策略：依靠完整的证据链和充分的庭审准备，清晰、准确地陈述案件事实，对证据进行详细解释和说明。
- 若对方提出转账是基于其他法律关系（如赠与、还款等），你需要进一步举证反驳，证明双方存在借贷合意。
证据不充分：
- 应对策略：积极补充证据，如寻求证人证言、电话录音等，以增强证据的证明力。
- 若有其他能够证明借贷关系的证据（如借条、收据等），也应一并提交给法院。
法律程序与规定：
- 遵循法律程序，确保所有步骤均符合法律规定。
- 在必要时，可以寻求我的帮助，以获得更准确的法律指导和帮助。
四、法律后果与执行
- 若证据充分且法院认定借贷关系成立，法院将依法判决借款人归还借款及可能产生的利息等。
- 若借款人未履行判决，你可以在规定期限内申请强制执行，法院将采取查询、冻结、划扣等措施促使借款人还款。
总结与建议：
在借钱不还的情况下，微信转账记录和聊天记录可以作为重要证据来起诉。但为了确保诉讼的成功率，你应全面准备证据，确保证据的完整性和真实性；同时遵循法律程序，向有管辖权的法院提交起诉材料。在诉讼过程中，若遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。