电动车车祸中，伙食补助费标准并非全国统一，而是根据受诉法院所在地的标准确定，一般每天在30元至100元不等，具体需结合当地规定及案件实际情况。以下是详细分析：

1. 法律依据与标准确定
   根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十条，住院伙食补助费可参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。这意味着标准因地区而异，例如：

   • 东部沿海地区（如上海、广东）可能为每天50-100元；
     
   • 中西部地区（如河南、四川）可能为每天30-50元。
     需以受诉法院所在地（即起诉地法院）的标准为准。

2. 实际赔偿中的注意事项

   • 实际天数：需按住院天数计算，需提供医院出具的住院证明；
     
   • 证据要求：需保留住院记录、费用清单等材料，否则可能影响赔偿；
     
   • 特殊情况：若受害人需转院治疗，可能按实际住院天数分段计算。

3. 与其他费用的区别
   伙食补助费仅针对住院期间，与营养费（需医嘱证明）、护理费（需护理证明）等分开计算。若同时主张，需分别提供证据。

建议：若涉及具体赔偿，可提供事故发生地、住院天数等信息，我可进一步结合当地标准计算具体金额。如有其他法律问题，欢迎直接咨询。