幼儿园转让不给老师暑假工资是违法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、从劳动合同的角度分析
劳动合同的效力：
- 老师与幼儿园之间签订的劳动合同，是双方权利和义务的法律依据。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同一旦签订，即具有法律效力，双方应严格履行。
工资支付的义务：
- 幼儿园作为用人单位，有义务按照劳动合同的约定，向老师支付工资。这包括正常工作期间的工资，以及在特定情况下（如暑假期间）可能涉及的工资或补贴。
- 如果劳动合同中明确规定了暑假期间的工资支付条款，幼儿园应遵守这些条款。即使劳动合同中没有明确规定，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位在非因劳动者原因停工、停产、歇业期间，仍应支付劳动者一定的生活费或工资。
二、从劳动权益保护的角度分析
劳动者的基本权益：
- 劳动者享有获得劳动报酬的权利，这是劳动者的基本权益之一。幼儿园转让过程中，不应成为剥夺老师暑假工资的理由。
违法行为的后果：
- 如果幼儿园在转让过程中拒绝支付老师的暑假工资，这可能构成违法行为。老师有权向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，甚至提起诉讼，以维护自己的合法权益。
三、从实际操作的角度分析
转让过程中的责任承担：
- 幼儿园转让时，原用人单位（即转让前的幼儿园）应确保其与老师之间的劳动合同得到妥善处理，包括工资支付等义务。如果转让后的新用人单位（即转让后的幼儿园）愿意承担这些义务，应与老师重新签订劳动合同或达成相关协议。
- 如果转让过程中没有妥善处理这些问题，导致老师的权益受到损害，原用人单位或新用人单位都可能承担相应的法律责任。
建议与措施：
- 老师应保留好与幼儿园签订的劳动合同、工资支付记录等相关证据，以便在需要时维护自己的权益。
- 如果遇到幼儿园转让不给暑假工资的情况，老师可以先与幼儿园协商解决；协商无果的，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
总结与建议：幼儿园转让不给老师暑假工资是违法的。老师应了解自己的权益和法律途径，积极维护自己的合法权益。如果遇到此类问题，建议老师及时咨询专业律师（如我本人），以便更好地解决问题。