针对“三无产品所在监管局有什么责任”这一问题，核心结论是：市场监督管理部门作为主要监管部门，对三无产品负有全面的监管责任，包括查处、处罚及维护市场秩序等；同时，其他相关部门如消费者协会等也在各自职责范围内承担相应责任。以下是对此问题的详细分析：

一、市场监督管理部门的责任

1. 监管依据与职责：

   • 市场监督管理部门依据《中华人民共和国产品质量法》《消费者权益保护法》等法律法规，对市场上流通的商品进行全面监督检查，这包括生产和销售环节。
   • 对于发现的“三无产品”（即无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家的产品），市场监督管理部门有权采取一系列措施，如停止生产销售、没收产品、罚款、没收违法所得以及吊销营业执照等。

2. 具体执法行动：

   • 在日常巡查中，如果市场监督管理部门发现商店销售无厂名、厂址、生产日期的食品或其他商品，可以依法进行查处。
   • 对于情节轻微且未造成危害后果的三无产品，监管部门将首先责令生产者或销售者立即停止违规行为，并对产品进行整改。
   • 若三无产品存在严重违规情形，如限期使用的产品未标明生产日期和安全使用期等，监管部门将责令停止生产、销售，没收违法产品，并处以货值金额百分之三十以下的罚款；有违法所得的，还将并处没收违法所得。

3. 法律后果：

   • 在情节特别严重的情况下，如多次被查处或造成严重后果，市场监督管理部门有权吊销生产者或销售者的营业执照，禁止其继续从事相关经营活动。

二、其他相关部门的责任

1. 消费者协会：

   • 消费者协会依据《中华人民共和国消费者权益保护法》保护消费者合法权益，虽无直接行政处罚权，但负责接收和处理消费者的投诉。
   • 当消费者因使用“三无”产品导致权益受损时，可以向消费者协会投诉，协会将通过调查、调解等方式促使经营者解决消费者问题，如退货退款。

2. 原质量技术监督部门与食品药品监督管理部门：

   • 在机构改革前，质量技术监督部门侧重于产品质量标准的制定和监督执行，原负责对企业产品质量的监督抽查和处理“三无产品”；食品药品监督管理部门则针对食品、药品领域的“三无产品”进行重点监管。
   • 机构改革后，这些部门的大部分职能已并入市场监督管理部门，但在特定领域仍可能发挥作用。

三、法律责任与消费者维权途径

1. 法律责任：

   • 生产、销售三无产品不仅可能面临行政责任（如罚款、没收违法所得、吊销营业执照等），还可能承担民事责任（如产品瑕疵责任、产品缺陷责任等）和刑事责任（如构成生产、销售不符合安全标准的产品罪或生产、销售伪劣产品罪等）。

2. 消费者维权途径：

   • 消费者在遇到“三无产品”时，应积极向市场监督管理部门举报，以维护自身权益和市场环境的净化。
   • 同时，消费者也可以拨打消费者协会电话12315进行投诉，寻求帮助和解决方案。

总结来看，市场监督管理部门是打击“三无产品”的主要力量，对三无产品负有全面的监管责任。其他相关部门如消费者协会等也在各自职责范围内承担相应责任。作为消费者，在遇到“三无产品”时，应积极向相关部门举报或投诉，以维护自身权益。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。