父母不打算赡养未成年子女是违法的。以下从不同角度为您详细分析：
法律义务层面
根据我国法律规定，父母是子女的首要法定监护人，负有抚养教育的权责。这一义务是法定的、强制性的，父母必须履行。如果父母不履行抚养义务，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。这意味着，父母不赡养未成年子女，首先就违反了法律规定的抚养义务。
法律责任层面
民事责任：若父母未尽监护之责，侵犯未成年人合法权益，将受到所属单位及基层组织的监督纠正。在情节较轻的情况下，父母可能会被要求通过民事途径解决问题，比如被子女或相关监护人起诉至法院，法院会判决父母支付抚养费等费用，以保障未成年子女的生活和成长需求。
行政责任：若父母未能正确行使监护职责或损害未成年人身心健康权益，且涉及违反治安管理行为，将由公安机关依法进行行政处罚。
刑事责任：在情节恶劣的情况下，比如父母故意遗弃未成年子女，使子女的生命、健康面临重大危险，则可能构成遗弃罪。根据刑法规定，犯遗弃罪的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
实际案例与司法实践
从司法实践来看，遗弃行为严重程度包括多种情形，如导致被遗弃者重伤或死亡、被遗弃者因无家可归被迫沿街乞讨、被遗弃者走投无路选择自杀、遗弃者多次教育仍拒绝纠正致使被遗弃者生活陷入困境，以及遗弃手段极其恶劣等。这些情形都表明，父母不赡养未成年子女，不仅违背道德伦理，更可能触犯法律，承担严重的法律后果。
建议与措施
沟通协商：如果父母因特殊原因暂时无法履行抚养义务，建议与子女或其他监护人进行沟通协商，寻求临时解决方案，如委托其他亲属照顾子女等。
法律援助：如果父母坚决拒绝抚养未成年子女，且情节恶劣，未成年子女或其监护人可以向法律援助机构寻求帮助，通过法律途径维护自身合法权益。
社会监督：社会各界应加强对未成年人权益的保护意识，对父母不履行抚养义务的行为进行监督和举报，共同营造一个有利于未成年人成长的社会环境。
总结来看，父母不打算赡养未成年子女是违法的，不仅可能面临民事责任、行政责任，甚至可能承担刑事责任。因此，建议父母切实履行抚养义务，保障未成年子女的合法权益。如果您或身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。