结论：和国有企业签订的采购合同本身一般不能直接用于贷款，但可作为增信措施辅助企业获得贷款。以下从不同角度展开分析：
采购合同本身不能直接作为贷款依据
根据《贷款通则》及商业银行贷款管理规定，贷款的核心依据是借款人的还款能力、信用状况及担保措施。采购合同仅是交易关系的证明文件，其本身不具有直接融资功能。即使合同相对方是国有企业，银行也不会仅凭合同文本发放贷款，因为合同履行存在不确定性（如交货延迟、质量纠纷等），无法直接转化为还款保障。
采购合同可作为增信材料辅助贷款
若企业希望以采购合同相关权益获得融资，可通过以下方式实现：
- 应收账款质押：若采购合同约定了明确的付款条款（如分期付款、验收后付款等），企业可将合同项下的应收账款质押给银行，作为贷款的担保措施。根据《民法典》第四百四十五条，应收账款可以出质，但需在信贷征信机构办理出质登记。
- 保理融资：企业可将采购合同项下的应收账款转让给保理商（如银行或商业保理公司），提前获得资金。保理分为有追索权和无追索权两种，前者要求企业承担应收账款回收风险，后者则由保理商承担。
- 供应链金融：若国有企业是核心企业，其上游供应商可凭借与国企签订的采购合同，通过核心企业信用背书获得融资（如“反向保理”）。此时，国企的付款承诺成为贷款的重要保障。
需注意的合规风险
- 合同真实性：银行会严格审核采购合同的真实性，包括合同条款、签字盖章、交易背景等，防止虚构交易套取贷款。
- 资金用途限制：贷款资金需用于合同约定的采购项目，不得挪作他用，否则可能构成违约或涉嫌骗贷。
- 国企付款能力：若国企因自身原因（如破产、政策调整）无法履行付款义务，企业仍需承担还款责任，因此需评估国企的信用风险。
建议：若您希望通过采购合同获得融资，可先与银行沟通具体融资方案（如应收账款质押、保理等），并确保合同条款清晰、权利义务明确。如有进一步疑问，可直接向我咨询，我将结合具体合同条款和融资需求提供专业建议。