针对您提出的“农民工完工后不给钱怎么办”的问题，这是一个涉及劳动者权益保护的重要议题。以下是我为您整理的详细解决方案，希望能对您有所帮助。

首先，您可以尝试与用人单位进行协商。这是最直接且简便的方式，您可以明确表达自己的诉求，即要求支付应得的工资。在协商过程中，建议您保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以备不时之需。

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉时，您需要携带能够证明劳动关系的材料，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，若查证属实，他们会责令用人单位支付工资。

若劳动监察部门的介入仍未解决问题，您可以考虑申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要准备好相关证据，并向当地劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。仲裁裁决具有法律效力，若用人单位不履行，您可以申请法院强制执行。

如果您对仲裁结果不满意，或者用人单位拒不执行仲裁裁决，您还可以向法院提起诉讼。在起诉时，您需要提供充分的证据来支持自己的诉求，法院将依法进行审理并作出判决。

此外，如果您在维权过程中遇到困难或需要专业的法律支持，您可以向当地工会、法律援助中心等组织寻求帮助。这些组织通常会提供免费的法律咨询和援助服务，帮助您更好地维护自己的权益。

最后，我想强调的是，作为农民工，您有权获得应得的工资报酬。在遇到拖欠工资的情况时，不要害怕或退缩，要勇敢地站出来维护自己的权益。同时，也建议您在今后的工作中，尽量与用人单位签订正式的劳动合同，并保留好相关的证据材料，以便在需要时能够及时维权。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。