当欠债人一家人都在国外时，您作为债权人仍然有多种合法且有效的途径来维护自己的权益。以下是一份详细且具有操作性的建议指南：
一、初步准备与沟通
确认欠款情况与出境信息：
- 首先，您需要核实欠款人的确切出境情况，包括他们的出入境记录，以确认他们是否确实在国外以及出境的目的和计划。
- 同时，明确债务的具体金额、还款期限及违约情况，为后续行动奠定基础。
尝试友好协商：
- 通过电话、邮件或其他通讯方式与欠款人进行沟通，明确告知债务情况，提出合理的还款要求，并尝试达成一致的还款计划。虽然他们身处国外，但友好的沟通有时仍能解决问题。
二、国内法律手段
保留证据并提起诉讼：
- 确保您拥有充分的证据来证明债务关系，如借据、转账记录、聊天记录等。
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》，您可以在国内有管辖权的法院提起诉讼。若合同约定了管辖法院，或被告在国内有可供扣押的财产等，相关法院即可能拥有管辖权。
- 若无法直接向欠款人送达法律文书，法院可进行公告送达，并在公告期届满后进行缺席判决。
申请强制执行其国内财产：
- 积极收集欠款人在国内的财产线索，如房产、车辆、银行存款等。
- 为防止财产转移，您可在起诉时向法院申请财产保全措施。
- 获得生效判决后，若欠款人仍不履行还款义务，您可向法院申请强制执行其国内财产。
申请支付令：
- 如果债权债务关系明确且证据充分，您可以向法院申请发出支付令，要求债务人偿还债务。支付令即使对国外的欠款人也具有法律效力。
三、国际合作与法律适用
寻求国际司法协助：
- 若中国与欠款人所在国有相关国际条约或司法协助协定，您可以申请国内法院依据这些条约或协定，请求对方国家法院承认和执行判决。
- 在复杂情况下，可通过外交途径请求对方国家相关部门协助查找欠款人下落及财产信息，并配合执行工作。
聘请当地律师或国际追账机构：
- 在国外起诉或执行时，聘请熟悉当地法律和司法程序的律师至关重要。他们能制定合适的诉讼策略，帮助收集和整理证据，并代表您参与庭审或执行程序。
- 您也可以选择信誉良好、经验丰富的国际追账机构进行追讨，他们通常具有跨国追债的专业能力和资源。
四、其他途径与注意事项
考虑第三方调解：
- 如果双方关系较为友好，且欠款金额不是特别巨大，您可以考虑寻求双方都信任的第三方个人或机构进行调解，如共同的朋友、行业协会或专业调解机构等。
委托当地机构催收：
- 如果欠款人所在国有合法的催收机构，您可以考虑委托他们协助催收。但选择时需确保机构的合法性和信誉度，并了解收费标准。
遵守法律法规：
- 在整个追债过程中，您必须严格遵守我国及欠款人所在国的法律法规，不得采取任何非法手段进行追债。
注意诉讼时效：
- 民事诉讼的时效期间一般为三年，自知道或应当知道权利受到损害之日起计算。因此，您需要及时采取行动，以免错过诉讼时效。
权衡成本效益：
- 跨国诉讼可能带来高额的费用和时间成本。在采取法律措施前，您需要权衡成本效益，考虑是否值得投入大量资源进行追债。
综上所述，当欠债人一家人都在国外时，您仍然可以通过多种途径来维护自己的权益。重要的是要根据具体情况选择合适的策略，并咨询专业律师或法律机构以获取更详细的法律建议和指导。