在物业交接以后，若希望明确所有责任、义务及法律方面的承担方为乙方，这通常需要通过合同条款来详细约定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、合同条款的明确性

1. 详细约定责任与义务：在物业交接的合同中，应详细列明交接后乙方的具体责任、义务以及可能涉及的法律责任。这包括但不限于物业维护、安全管理、费用承担等方面。通过明确的合同条款，可以确保双方对交接后的责任划分有清晰的认识。

2. 法律责任的界定：合同中应明确乙方在违反约定时应承担的法律责任，包括但不限于违约金、赔偿损失等。这有助于在发生纠纷时，依据合同条款进行责任追究。

二、法律原则的遵循

1. 自愿原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动应当遵循自愿原则。因此，在物业交接合同中约定乙方承担所有责任与义务，必须是双方自愿达成的结果，不得存在欺诈、胁迫等情形。

2. 公平原则：合同条款的设定也应遵循公平原则，确保双方的权利义务对等。若乙方承担过多责任与义务，而甲方几乎无责任，这样的合同条款可能因显失公平而被撤销或变更。

三、实际操作中的建议

1. 专业法律审核：在签订物业交接合同前，建议双方聘请专业律师对合同条款进行审核，确保合同条款的合法性和有效性。这有助于避免因合同条款不明确或违法而导致的纠纷。

2. 明确交接标准与程序：除了责任与义务的约定外，合同中还应明确物业交接的标准与程序，包括交接的时间、地点、方式以及交接物品的清单等。这有助于确保交接过程的顺利进行，减少因交接不清而产生的纠纷。

3. 考虑后续维护与管理：在约定乙方承担所有责任与义务时，还应考虑物业的后续维护与管理问题。例如，可以约定乙方在交接后应定期进行物业检查与维护，确保物业的正常使用与安全。

四、可能的法律后果

若合同中明确约定了乙方承担所有责任与义务，而乙方未能履行或履行不符合约定，甲方有权依据合同条款要求乙方承担违约责任，包括但不限于要求乙方继续履行、赔偿损失等。同时，若因乙方的违约行为给甲方或第三方造成损失的，乙方还应承担相应的赔偿责任。

总结来看，在物业交接以后希望明确所有责任、义务及法律方面的承担方为乙方，这需要通过详细的合同条款来约定。在签订合同前，建议双方聘请专业律师进行法律审核，确保合同条款的合法性和有效性。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。