针对您提出的“互联网处方中，儿童不足六岁是否可以开监护人处方”的问题，我们需要结合相关的互联网诊疗管理规定来进行详细解答。

首先，根据《互联网诊疗管理办法(试行)》以及类似的地方性实施细则（如河北省的《河北省互联网医院管理办法实施细则(试行)》），互联网诊疗活动有着严格的规范和要求。这些规定旨在确保互联网诊疗的安全性和有效性，保护患者的权益。

对于低龄儿童（6岁以下）的互联网用药处方，相关法规明确指出，在开具处方时，应当确认患儿有监护人和相关专业医师陪伴。这一规定强调了监护人在互联网诊疗过程中的重要角色，但并未直接说明可以开具“监护人处方”。实际上，处方应当是以患儿的名义开具，但必须在监护人的陪同和确认下进行，以确保用药的安全和合理性。

进一步来说，互联网诊疗中的处方开具需要遵循以下原则：

1. 医师资质：开展互联网诊疗活动的医师必须依法取得相应执业资质，并具有3年以上独立临床工作经验。

2. 处方管理：所有在线诊断、处方必须有医师电子签名，并经过药师审核合格后方可生效。

3. 特殊药品管理：不得在互联网上开具麻醉药品、精神类药品处方以及其他用药风险较高、有其他特殊管理规定的药品处方。

4. 患者陪伴：对于低龄儿童，开具处方时必须有监护人和相关专业医师的陪伴。

综上所述，在互联网诊疗中，对于不足六岁的儿童，不能直接开具“监护人处方”。而是应当在监护人的陪同和确认下，以患儿的名义开具处方，并确保处方符合相关法规的要求。这样做既保障了患儿的用药安全，也符合互联网诊疗的规范和要求。