三年前代表公司签的物资欠条，在符合法定条件下是有效且合法的。以下从不同角度为您详细分析：
一、欠条的有效性
真实意思表示：
- 欠条必须基于双方真实的意思表示，即您代表公司签订欠条时，公司确实存在购买物资且未付款的事实，且您有权代表公司签订此类文件。
- 若存在欺诈、胁迫、重大误解等导致意思表示不真实的情形，欠条可能被认定为无效。
内容完备与形式合规：
- 欠条应明确记载债权人、债务人、欠款金额、欠款原因、还款期限（如有）等关键信息。
- 欠条的形式应符合法律规定，如需签字盖章的，应确保签字盖章的真实性和合法性。您作为公司代表签字，通常还需加盖公司公章以增强其证明力。
不违反法律法规强制性规定：
- 欠条的内容不得违反法律法规的强制性规定，如不得涉及非法交易、高利贷等。
二、欠条的合法性
诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，普通民事纠纷的诉讼时效为三年，从约定的还款期限届满之日起计算。若欠条中未约定还款期限，则债权人可以随时要求债务人履行还款义务，但要给对方一定合理准备时间，在该合理准备时间届满后开始计算诉讼时效。
- 在诉讼时效期间内，债权人向债务人主张过权利等情形会导致诉讼时效中断，从中断时起，诉讼时效期间重新计算。因此，若三年前签订的欠条仍在诉讼时效内，且您或公司已在此期间内向债务人主张过权利，则欠条的合法性不受影响。
证据效力：
- 只要欠条本身合法有效，且在诉讼时效内，它就可以作为主张权利的有力证据。在货物买卖合同纠纷中，欠条是证明债权债务关系的重要凭证。
三、建议与注意事项
核实欠条内容：
- 建议您仔细核实欠条的内容，确保其真实、准确、完整，并符合法律法规的规定。
保留相关证据：
- 除了欠条本身外，您还应保留与货物买卖相关的其他证据，如合同、发货单、收货单等，以备不时之需。
及时主张权利：
- 若债务人未按时履行还款义务，您应及时向其主张权利，并保留相关证据。如通过发送律师函、提起诉讼等方式维护自身权益。
咨询专业律师：
- 若您对欠条的有效性或合法性存在疑虑，或遇到复杂的法律问题，建议及时咨询专业律师。作为专注于合同纠纷、经济纠纷领域的律师，我可以为您提供专业的法律意见和帮助。
总结：三年前代表公司签的物资欠条，在符合真实意思表示、内容完备与形式合规、不违反法律法规强制性规定等条件下，是有效且合法的。但您仍需注意诉讼时效、证据保留等问题，并及时主张权利。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。