面对没有任何证据且老赖不愿意还钱的情况，虽然维权难度较大，但通过积极收集间接证据、采取法律措施，仍有可能成功追讨欠款。以下是从不同角度给出的分析和建议：
一、自行收集间接证据
沟通协商并留存记录：
- 当面与老赖沟通时，可巧妙提及借款事实，并使用手机录音功能合法记录谈话内容。例如，可以说：“你之前借我的那笔钱，什么时候能还给我？”并确保录音清晰。
- 电话沟通时，同样确保通话录音功能开启，清晰说明借款情况，如：“我是XX，你之前借我的X万元，现在方便还一下吗？”
- 文字沟通（如微信、短信）中，明确提及借款事实，并保存完整聊天记录。例如，发送消息：“XX，你之前说这个月15号还我钱，现在方便转一下吗？”
收集转账记录：
- 即使没有直接的借条，转账记录也是重要的间接证据。从银行、支付宝、微信等电子支付方式中获取转账记录，确保记录显示转账双方的账户信息、金额和时间。
寻找证人证言：
- 回忆借款时是否有其他人在场，如有，请其出具书面证言或准备出庭作证。证人证言可以证明借款事实的存在。
收集其他间接证据：
- 任何可能包含对方承认欠款或承诺还款内容的聊天记录、电话录音、短信或其他电子通信记录，都可以作为间接证据。
- 寻找可能的目击者或知情人士，他们的证言也可作为辅助证据。
二、通过法律途径维权
申请法院调查取证：
- 在无法自行获取某些关键证据时，如老赖的银行存款信息、房产信息等，可以向法院申请调查取证。法院有权依法查询、冻结、划拨老赖的财产。
申请支付令：
- 若债权债务关系明确，且老赖对借款事实无异议（即使口头不承认，但若有其他间接证据支持），可向法院申请支付令，要求其限期还款。支付令是一种简便、快速的债权实现方式。
起诉至法院：
- 收集足够证据后（包括间接证据），向有管辖权的法院提起诉讼。在起诉时，详细陈述借款事实、提供证据材料，并遵守诉讼程序和期限。
- 即使证据不够充分，法院也会根据具体情况进行综合判断。胜诉后，可申请强制执行老赖的财产，如查询、冻结、划拨其银行存款，查封、扣押、拍卖其财产等。
考虑和解或调解：
- 如直接与老赖沟通无果，可考虑通过第三方机构或个人进行和解或调解。例如，可以邀请双方共同的朋友或亲戚作为中间人，协助双方达成还款协议。
三、预防未来类似情况
- 签订书面协议：从此次经历中吸取教训，未来借贷关系中务必签订明确的书面协议或合同，并保留好所有相关文件和记录。书面协议是证明借款事实的最直接、最有效的证据。
- 保留转账凭证：无论是银行转账还是电子支付，都应保留好转账凭证，以备不时之需。
四、可能的法律后果
- 若证据充分且法院支持诉求：老赖将被判决还款，并可能承担诉讼费用。若老赖仍不履行判决，法院可采取强制执行措施，如查询、冻结、划拨其财产，甚至将其列入失信被执行人名单，限制其高消费等。
- 若证据不足：可能面临败诉风险，无法追回欠款。因此，在起诉前务必尽可能收集充分证据。
面对老赖欠钱不还没有证据的情况，关键在于积极采取行动，综合运用自行收集证据、法律途径等多种手段来维护自身权益。若你在追讨欠款过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。